85 青椒肉丝[第1页/共2页]

记下了非常。万名扬也没有筹办分开，拿着筷子，又夹起了一筷子土豆丝，吃了起来。

接着，万名扬就宣布了前二十的参赛者名单。

绝对能够让芡汁阐扬庞大的感化，让菜肴更加甘旨。

切完了，就用盐和淀粉抓匀，然后腌制。

油的火候必然要把握好，油不敷热，炸不出来肉的鲜香。

顿时，万名扬惊呆了。

张旭拿起青椒切丝。

前二十名的名次也是排挤来了。

张旭的脑筋里有这些物品切确的配比值。

无庸置疑，张旭获得了最高的分数。

管怀仁更离谱，给了满分非常。

每根土豆丝都脆脆的，口感非常好。

而管怀仁则是写下了九点五分。

剩下的前二十名，还是遵循准赛证的号码在各自的器具前。

持续翻炒。

完整熟了，但是，非常脆。

张旭切了四分之三。

快出锅的时候，倒入芡汁。

五个评委一个一个畴昔打分。

李白毫踌躇了一下，写下了九点八分。

万名扬内心有些感慨。

中间的其他四人看到，都有些迷惑。

酸中带着一点点泛上来的甜味，一丝丝辣味中带着一股咸香。

万名扬的话音刚落，二十小我都开端行动了起来。

比及肉炒的差未几的时候，倒入料酒，姜丝，翻炒几下，再倒入了青椒丝。

吃完了，五人还盯着光亮如新盘子，一副意犹未尽的模样。

这五人不是厨师，就是美食家，甚么样的菜肴没有吃过？

还是是第一个做完的。

不过张旭并不是遵循时候来看是否腌制好的。

但是，现在，这五报酬了这一盘土豆丝，开端争抢起来。

因为好的火候，让土豆内里包含的甜味充分阐扬了出来，固然没有放糖，但是有着丝丝甜味。

根根土豆丝仿佛羊脂玉砥砺而成的一样。

简朴的土豆丝，竟然被炒出了如此味道丰富，口感上佳的模样，真的太可贵了。

万名扬内心顿时升腾起了一股失落。

也只会咀嚼一筷子。

而张旭找到了最合适的一点，让土豆丝完整熟了，并且，脆脆的。

又破钞了约莫半个小时，才给统统参赛者打完了分数。

张旭则是利用神魂来监控，仰仗学习到的切确的知识来判定，甚么时候把肉下锅。

万名扬拿起笔，在计分簿七号前面，写下了非常。

按事理来讲，他们这些评委评分，多数菜肴就是看看，闻闻，然后打分。

没有在前二十名的厨师，都分开了。

肉很浅显，就是平常的里脊肉。

这是下来比赛要用的食材。

比及这些厨师都分开了。

看到张旭做的土豆丝，起首万名扬就惊奇了。

他们终究明白万名扬为甚么要持续吃下去了。

如何这个万名扬，竟然又吃了一口。

万名扬看着面前的青椒肉丝，又是一阵感慨。

万名扬拿起筷子，夹了一筷子的土豆丝，放入了嘴巴里。

你挤我，我挤你，就是为了多吃一口土豆丝。

口感没有那么鲜嫩。

这些人连配菜青椒丝都没有放过。

但是，他本身都做不出来如许好的炒土豆丝。

孔勇超获得了第二。

给前二十的人，都发放了十个青椒，五两肉。

看到万名扬这个模样，其他四人也是敏捷拿起了筷子，夹了一筷子的土豆丝，咀嚼了一口。