14.豆芽江鳕汤[第1页/共3页]

两人说了一会儿，感觉她们所晓得的“豆腐”和对方晓得的，不是同一个东西。

两人边吃边筹议要用黄豆做的食品，仿佛鱼粥里已经有了这些酱料的鲜美滋味。

易弦如法炮制。

鱼肉很快就煮成了红色，香味四溢。出锅的时候，加一点盐提味。

辣辣的汤让鱼肉更鲜美了，也让满身都热起来了。

两人一边说，一边赶着大米去河边。

“但是酱油好贵啊！”

煮汤的时候，她取出两只比手掌略大点的小木盒，每个木盒盒底先放三片干叶子，然后铺上两片红薯干，再放上洗净的小米。

何田欣喜地捏了一颗豆芽放在手里看，红色的芽杆是乌黑色，闪着亮光，悄悄一掐，一股水就流出来。

何田夹了一片鱼肉尝尝，又说了一次，“如果有新奇的葱就好了，洒上几粒葱花，味道会更好。”

又说了一会儿，易弦明白了。

易弦又捏起一片桑叶卷的小饭团，“这个真的挺好吃的。”

家里还是热乎乎的，炉子里的火没燃烧，持续稳定地烧着，靠着墙放的两个陶碗里的水快没有了，不止是被蒸发了，更多的是被泡在内里的黄豆接收了。碗里的豆芽长出了三厘米多高，豆芽下的豆子全都脱掉了皮，两个豆瓣也胖乎乎的。

像她如许的人，应当更喜好都会的糊口。她留在这里，固然适应得很好，学甚么都很用心很快，可这只是为了对付寒冬的保存之道。

何田把水壶里最后一点水浇在钉着储物箱的树干上，树上很快结了一层光溜溜的冰，甚么小植物也别想爬上去。

易弦看了何田的豆子储备，又问了她是如何莳植黄豆的，感觉她们家最后开端种黄豆，是为了改进泥土，也能够是感觉菜地种点豆子，能够一举两得，毛豆也能够当蔬菜吃，长熟以后，黄豆能够给驯鹿当口粮，如果粮食真的不敷吃，就磨成豆面，炒了当干粮。

何田笑着点点头。

易弦点头表示同意，固然没有葱花，但是配上用鹅油又炒了一遍的腌萝卜干，粥也挺好吃的。

归去的路要轻易走很多。

饭凉一点了，她们才开端吃鱼肉和鱼汤。

“晓得啊！”

何田留了一条鱼，措置洁净后，把鱼身两面的鱼肉切下来，只留鱼头鱼骨放在陶锅里，然后加上辣椒、花椒、盐，切成丁的腌萝卜，把一碗豆芽也剥掉皮放出来，一起煮。

何田在炉子上放了一个小陶盆，盆里放上一把晒干的松针和野菊花叶，加两碗水，也不煮开，就渐渐温熏。

何田非常隔心。她深觉这是一个好兆头。预示着本年的貂皮将会歉收。

蒸笼里的小木盒一人一个，直接当作食具，何田捏起一片叶子的两个角，谨慎翼翼把叶子拎起来，搁在小米饭上，用筷子帮手卷成一个粗卷，咬一口。

“另有豆瓣酱！”

她实在不太喜好满屋子食品的气味。

她没想到，她畴前吃的豆芽，用来做菜之前，都掐掉了豆瓣。而她吃的那种豆芽，是绿豆发的。不易消化的黄豆芽，是不会呈现在有钱人的食谱上的。

到家的时候刚好过了午后。

回到屋子里，午餐的香味飘满全部屋子。

然后，何田和易弦开端措置獾狗的外相。

一旁的陶锅里放的是泡了一夜的杂粮和掰成小碎块的香菇。

整条江鳕鱼骨盘成一个环形放在炖锅里，汤汁中浮着乌黑的鱼肉，红色的辣椒和花椒一起披发辛辣的香气。