第139章 首茶[第2页/共4页]

确切，这里是他们第一个开端斗争的处所，从里到外满满都是一起尽力的回想，就算要别的再开分店，这里也不能卖掉。他们开的这第一家福满楼，不但位置好，也给他们堆积了很多福分。

程维哲炒完茶，还未等歇息，便又过来帮他们包茶，因为要赶着上架售卖，以是包含杨中元在内，一家子人都上手了。小厮们把茶叶用秤都称好包上整整齐齐的油纸，再给他们裹近福兜里系好绳索。福兜上福满楼三个大字非常夺目，第一个成品做出来，倒是真的都雅。

在茶坊的事情上，杨中元帮不上大忙，却在别的事情上动了心机。

就是数量太少，一向没有多量量售卖过。

先不说他们这茶全数都是炒好揉捻后又挑了一次的，就说那包茶叶的福兜也挺都雅，一两卖一两银子，可不比很多大茶商卖的贵，乃至还算便宜的。

茶叶轻，如果不喝浓茶，一两能泡十来次水。如果是用煮的，那更好一些，碾碎煮汤，用得比冲泡还少。最便宜的大叶子茶，一两银子也不过六十几个铜子，浅显人家也喝得起。

做茶是个辛苦活,特别是炒青的时候，普通绿茶的炒青先用手直接下锅翻炒,比及烫手以后才换成茶扒,翻炒直至茶叶均匀散水，才出锅停止揉捻。红茶的炒青也叫红锅,跟绿茶分歧，采取“摸一抖”的炒制伎俩,全程都要亲手来做，不消茶扒。

等位的客人也不是白等，另有简朴的小食锅饼充饥，算是相称殷勤。

程维哲点点头：“好，你快睡吧，明日我本身去铺子里，你要老诚恳实在家歇息。”

杨中元看了他一眼，伸手摸了摸他又有些肥胖的脸：“恩，你也睡吧，我好多了。”

炒出的三十*斤成茶只要一半做了一两的福兜，剩下的有*斤要直接在福满楼售卖散茶，就是客人开席用饭，直接让小二在中间冲泡呈上。

因着崇岭雪芽名号响，以是大凡衢州茶商都开端做这个，连青紫笋不是没有，却并未几，质量也不上乘。

虽说现在顾家也有兼供连青紫笋，但毕竟名号不如千重雪清脆了。现在的衢州，还是做崇岭雪芽的多一些。虽说雪芽的原产地在崇岭，但在沐泽湖一代也可发展，顾家就是靠着本身家单独培养出的崇岭雪芽茶树做出了千重雪，从而一举夺魁。

这就是茶在大梁的魅力。

贵的天然就是珍香馥烈的名茶，浅显百姓固然喝不起，却都能叫着名来。

为了吸引更多门客上门来咀嚼美食，以是这部分的散茶卖得比福兜要便宜一些，一壶茶的分量比百姓本身冲泡要足，并且小山的煮茶伎俩相称标致，如许喝一次，不过一钱，配上福满楼的美食，倒也非常适宜。

他们从衢沐县买的茶园,一共四亩衢红茶树，产出的鲜叶不过百十来斤，炒后出成茶，大略只剩三四十斤的模样，程维哲一小我辛苦一些，持续忙了三四每天赋全数锅炒结束。以后的工序，就不消他一小我繁忙了，有韩世谦跟小厮在，速率到底欢愉起来。

阿谁所谓的鸿雁席不但福满楼没有做，还弄了个新茶吸引了大部分旅客的目光，斑斓园此次不但没有福满楼的菜谱，甚是连大厨的技术和构思都不太及得上。勉勉强强推出来的鸿雁席不但没有持续百花宴的好势头，乃至让他们连平时的买卖都没达到，大中午的时候竟然呈现了空桌。