第139章 首茶[第3页/共4页]

这一段时候的辛苦，是一点都没白搭。

比及玄月七，白露这一日，福满楼便又打了大招牌，说本日上最新的连青紫笋。本日过来只要点了连青紫笋的门客，每桌餐费都只收八成，相对于福满楼的代价来讲，当日的这一壶连青紫笋算是白送的。

“老板……阿谁杨诚……又来了……”掌柜固然跟他是好朋友，现在见他脸上满满都是戾气，不由也有些结巴。

虽说沐泽湖沿岸盛产衢红，但连青紫笋毕竟是用顶叶做的好茶，光凭用叶，也算上等。代价天然要比产量低却对叶不太讲究的沙罗清茶要高一些，大略一两在一两银到一两二银之间。福满楼一向都有卖茶，开到现在将近四月，除了刚开端用的沙罗清茶是用顶叶而做，代价比较贵，厥后免费送的都只是浅显的中叶，这个代价说不上太贵，却也不便宜，是以颇得门客口碑。

程维哲也不怕别人笑话，一边用标致的伎俩，一边大声呼喊：“上好的连青紫笋，本日售卖，白尝不要钱。”

程维哲一手炒青尽得韩世谦真传，挑茶也很讲究，不是好茶向来不要，以是他们家的茶叶垂垂翻开了口碑。

剩下十两，杨中元买了相称精美的青花釉里红茶罐，一罐里放上六两茶，盖上盖子，再用红封写上福满楼三个大字，专门用来送人使。褚氏布庄、悦安堆栈、夏家、顾家几家熟悉的食楼都要送，剩下的茶叶和茶罐就摆在福满楼门口，只要有人买四两茶，便送个茶罐给装上，送人也相称标致。

因着崇岭雪芽名号响，以是大凡衢州茶商都开端做这个，连青紫笋不是没有，却并未几，质量也不上乘。

有的人被他说的心动，又看大厅里几近没有空桌，便只好带了一两回家去吃。有的倒是有耐烦，坐在大厅门口放的条凳上等桌。

刚开端的时候，福满楼茶叶种类并不是太多，也没有本身的茶园，只偶尔买了好茶返来韩世谦教给程维哲本身炒了，只算作每月的新茶在福满楼里给门客售卖，因为数量太少，根基上每次两三天便能卖完，不挣钱，也不赔钱。

在茶坊的事情上，杨中元帮不上大忙，却在别的事情上动了心机。

为了怕忙不过来，周泉旭跟韩世谦都去了铺子里，周泉旭帮着小二们上菜清算桌子，而韩世谦则领着另一个小二在雅间煮茶，他天然是不脱手的，却刚好趁了明天再教个煮茶小二出来。

如许精制的红茶,筛、抖、扇、拣、烘缺一不成,最后才气出上品。

连青紫笋跟普通的红茶也略微有些辨别，要先停止发酵然后再锅炒，以后还要复揉、烘培、筛分遴选最后才是复焙匀堆。

杨中元特地找隔壁褚氏布庄定了一批比较便宜的蓝印麻布，找了绣工几天赶制了一批带有福满楼印记的福兜出来。

程维哲点点头：“好，你快睡吧，明日我本身去铺子里，你要老诚恳实在家歇息。”

就如许忙了一天，竟然卖了将近六斤多茶叶，餐食的买卖也比以往好，几近每桌都要翻两次台，另有门客因为等的时候太长而半途分开。

如许一通筹议下来，手里的福兜包完了，一家人也把这第一批的连青紫笋想了个清清楚楚。

程维哲一看刚开端售卖的结果不是特别好，便干脆又把刚开业时用过的茶摊摆在门口，走过路过的，都能够吃上一碗尝尝。