第一百四十二章 梅干菜[第3页/共6页]

在这个蒸的过程中，梅干菜的汤汁会跟着蒸汽浸入肉片里头，是以需求蒸的久一些才行，最好是能蒸个半个时候以上，蒸的时候越长，肉质才会越加的酥烂。

周掌柜晓得这丫头是个不肯亏损的性子，以是便承诺了下来，两人谈妥以后，便开端签订左券。

林小桥得令，便熟门熟路的带着自个儿，已经在家泡了半个时候的梅干菜，去了酒楼的后厨。

而林二牛一个壮汉，如何看也不像是会拿起菜刀来切菜的，并且林小桥姐妹两个，毕竟年纪还小，这切菜的活儿也是不可的，以是这首要的劳动力，就只剩下姥姥孙氏和小舅妈吴巧儿了。

李氏比来一向都在铺子忙活，统共就只是仓促的来过两回，林小桥晓得，这回是希冀不上她来帮手的。

打发了自个儿的姥姥，林小桥便在厨房忙活开了，此次除了让姐姐林小溪帮着坐在灶前烧火以外，别的的事儿，都是她亲力亲为，自个儿脱手做的。

林小桥开出的人为不错，一天一百文，不过要自带菜刀和砧板，当天干完活就能结了人为。

若只让她俩干活，那等她们把统统的芥菜都切成丝儿了，那也该是要烂了，以是林小桥只能想想别的的体例，在自家村里找来几个妇人，专门卖力切菜。

周掌柜也晓得小丫头的设法，他也晓得这原则题目，以是也没有过量的诘问下去，而是回道：“你这丫头，整天深思着如何从我的荷包里头掏银子是吧！说吧，此次开价多少啊？”

吃饱以后，林小桥姐妹俩个摸着肚子，靠在椅背上，一看便是一副吃撑了的模样。

她便有些坐不住了，摸干脆的跟孙氏说道：“娘，要不咱还是去帮帮手吧，两个小丫头不是瞎折腾吗？”

田内里的芥菜，花了两天的时候，就全都收割完了，林小桥她们每天从早到晚，都在不断的洗菜，直到统统的芥菜都洗净晾上绳索为止。舒悫鹉琻

孙氏抓了一把制作完成的梅干菜，对自个儿外孙女说道：“丫头，咱忙活了这么个把子月的时候，就为了做这玩意儿？”

云来酒楼进收支出的，多是些安平镇上的有钱有势的客人，而林家的铺子接待的，却多是些略微有点儿小钱的平头百姓，是以两家并没有抵触。

早晨，林小桥就带着姥姥几人，挑灯赶工腌制芥菜，两个大人带着两个孩子，直忙活到第二天的中午，才完成了腌制芥菜的活儿。

孙氏一听这话，还是有些不解：“这玩意儿，闻着有些酸酸的味儿，它无能啥啊？”

“你手上现在有多少货啊？”周掌柜又问道。

林小桥一听这话，便晓得成了，看着周掌柜一副假装肉疼忧?的模样，她便笑着回道：“嘿嘿——，周伯伯，我们是各取所需嘛，我从你那边取出的银子，你不很快就能挣返来了嘛，并且还能赚的翻上几十番了咧！”

虽说孙氏不是很明白，如许干干的酸酸的东西，如何才气烧出好吃的菜来，不过她还是对外孙女的话，有些佩服的。

你如果见过了，我还咋挣钱啊，这不就是图了个新奇嘛，林小桥暗自腹诽道。

就着这盘甘旨的‘梅菜扣肉’，大师都吃的喷香喷香的，最后林小桥还淋了些汤汁，浇到米饭上面，这个汤汁黏稠鲜美，和着米饭，拌一拌吃着也是另一种甘旨。