第一百四十二章 梅干菜[第2页/共6页]

上面的扣肉光彩油润，香气浓烈，肥而不腻，吃起来软烂醇香，上面的梅菜也是一股浓香，咸鲜微甜，特别的好吃。

在她说出这话之前，孙氏几人也都已经纷繁咀嚼过了，大师都感觉这道菜，非论是色香味，都没得话说，值得一赞。

因为各种调味料更加的齐备，以是，这盘‘梅菜扣肉’，林小桥做的比昨儿个在自家做的还要好吃，周掌柜尝过以后，天然也是感觉非常不错，味道，卖相，都是没得说的。

厥后，林小桥便将两千两的银票交给了李氏，别的的两百两银子，她并没有奉告李氏，而是自个儿藏了起来，为着今后她要做的一件事儿存着。

“丫头，这里头黑黑的菜是甚么东西啊？”周掌柜已经承认了这菜的味道，也预算了这菜的代价。

是以，这切肉的法度，她是实在费了一番工夫的，肉片全数切好今后，她便拿了一个大盆，把肉片整齐地码放在了盆的底部，再把炒好的梅干菜盖在肉片的上面，稍稍的压一下，让其与碗口平齐。

吴巧儿没法，只得坐下，她想着既然婆婆都这么说了，那就只能由着两个丫头折腾了，等两个丫头折腾完了，她再去做饭也不算迟。

李氏比来一向都在铺子忙活，统共就只是仓促的来过两回，林小桥晓得，这回是希冀不上她来帮手的。

这些妇人也不熟谙这菜，是以听着林小桥这么一说，也就都信赖了，切菜的时候都更加用心了一些。

周掌柜晓得这丫头是个不肯亏损的性子，以是便承诺了下来，两人谈妥以后，便开端签订左券。

周掌柜听后笑言：“哦——，小桥丫头把自家的铺子忙的有声有色的，另偶然候惦记取我这老骨头啊。说说吧，本日是带了甚么好东西，又来骗老夫的银子了啊。”

林小桥端着这盘色香味俱全的菜肴，看着看着就有股当即下筷的打动，因而她赶紧盛出已经蒸好的米饭，姐妹两个端着米饭和这道‘梅菜扣肉’，来到堂屋号召姥姥孙氏和小舅妈，从速开饭。

大半个时候以后，林小桥看了看锅里的菜，感觉火候应当差未几了，便把它端了出来。

“两千斤摆布，不过来岁三月份我能收上一茬来，以是周伯伯无需担忧，我供不上货。”林小桥坦言说道，她在十月尾的时候收完了这一茬芥菜，就从速让林二牛翻地又种上了一茬，应当在来年三月便能够再次收成了。

不过她回味了一下，方才那道菜的甘旨，还是不得不也跟着夸了两句：“你这丫头向来脑筋好使，点子又多，自打读了书认了字今后，就更加不得了咧。这小小的人儿，竟然整出了这么一道好吃又新奇的菜式出来，姥姥算是服了你了。你这小脑袋瓜，也不晓得是咋个长的，这么聪明！”

这时，厨房里头已经满盈着一股香味了，林小桥把盆里的汤汁逼出，然后将大盆倒扣在了一个大盘子里，移去了上面的大盆。

妇人们也不晓得自个儿刀下切着的是个啥子菜种，林小桥随口扯了个说辞，奉告她们这是给药铺接下的活计，是在炮制一种药材，还让她们切的时候重视着点儿，别太随便了。

孙氏抓了一把制作完成的梅干菜，对自个儿外孙女说道：“丫头，咱忙活了这么个把子月的时候，就为了做这玩意儿？”