第一百四十二章 梅干菜[第4页/共6页]

“我是从一本书上看到这菜的，而这道菜也是我自个儿研讨揣摩出来的，咋样啊？周伯伯”林小桥不想在这个题目胶葛好久，以是便如此说道。

林小桥也不嬉皮笑容了，报出了自个儿先前估计好的代价：“一斤梅干菜一两银子。”

孙氏晓得这小丫头，是个古灵精怪的性子，并且在厨艺上也是没的说的，以是便也没多加固执，真的就拉着自个儿儿媳妇，安放心心的坐在堂屋烤火喝茶。

孙氏晓得，这个小外孙女说话做事，还是挺靠谱的，她不会破钞了如许多的人力和时候，来做一件没谱的事儿的。

动静一出，就有很多的妇人找上门来报名了，林小桥也没挑遴选拣的，这活计并不需求啥子特别的要求，只要会做饭有点体力的便成。

吴巧儿没法，只得坐下，她想着既然婆婆都这么说了，那就只能由着两个丫头折腾了，等两个丫头折腾完了，她再去做饭也不算迟。

大半个时候以后，林小桥看了看锅里的菜，感觉火候应当差未几了，便把它端了出来。

以后的两每天时候里，气候都不算很好，有些阴沉沉的，以是这些芥菜晾了六七天，才垂垂变软，色彩发黄。

第二天，林小桥便拿着一小袋梅干菜，去了云来酒楼，找到周掌柜，两人稍稍酬酢了几句，便直接进入了正题。

是以，林小桥按着报名前后的挨次，留下了十个妇人，把前院清算出了一块空位，搬出了三张桌子，让她们切菜完工。

打发了自个儿的姥姥，林小桥便在厨房忙活开了，此次除了让姐姐林小溪帮着坐在灶前烧火以外，别的的事儿，都是她亲力亲为，自个儿脱手做的。

十天以后，他们又要将那些腌制在大缸子里的芥菜，陆连续续的分批取出来，摊开在竹席上晒干。

倒是吴巧儿，她对于林小桥还不是非常的体味，并且也向来都不晓得林小桥会厨艺的事儿，以是便显得有些担忧，特别是小半个时候都畴昔了，却还没闻声啥子动静。

周掌柜听后笑言：“哦——，小桥丫头把自家的铺子忙的有声有色的，另偶然候惦记取我这老骨头啊。说说吧，本日是带了甚么好东西，又来骗老夫的银子了啊。”

孙氏一把拉住她，说道：“你就放心在这坐着吧，小桥丫头无能着咧，别看她年纪小，这整治出一顿饭来，那是轻而易举的事儿。她既然不让我们出来，咱就别出来了，搞不好你去了，她还嫌你给她添乱呢。”

在这个蒸的过程中，梅干菜的汤汁会跟着蒸汽浸入肉片里头，是以需求蒸的久一些才行，最好是能蒸个半个时候以上，蒸的时候越长，肉质才会越加的酥烂。

周掌柜晓得这丫头是个不肯亏损的性子，以是便承诺了下来，两人谈妥以后，便开端签订左券。

林小桥细心当真的看了下左券上所写的内容，肯定没有题目以后，便按下了指模。

妇人们也不晓得自个儿刀下切着的是个啥子菜种，林小桥随口扯了个说辞，奉告她们这是给药铺接下的活计，是在炮制一种药材，还让她们切的时候重视着点儿，别太随便了。

云来酒楼进收支出的，多是些安平镇上的有钱有势的客人，而林家的铺子接待的，却多是些略微有点儿小钱的平头百姓，是以两家并没有抵触。