第十七章 愤怒[第1页/共2页]
“百姓食坊,老子跟你干到底!”宋海怒喝一声,取出车钥匙,拉过一良庖师,“小陈,开我车去刘刚家,必然要给我把他找出来!快!”
张山没想到到这类关头,宋海还是不让他上,体系任务啊,三天时限啊,他暗自决定,如果一会儿刘刚不到,那第三场他必然要上,就算宋海不让也不可。
宋海:“这场比赛,必必要赢!”
王烨属于漫画典范的那种大肚子厨师形象,人长得很喜庆,在百姓食坊的面点工夫固然不是顶尖,但仍旧很短长。
果不其然,几位美食评审别离尝过后,分歧以为王烨更胜一筹,他的海鲜汤包在咬破外皮的同时,会有一股极其鲜香的老鱼汤汁流出来,“咻”地一吸,再吃一口夹着大块、肉质醇厚的虾仁和扇贝,真当是鲜美非常,仿佛有一种置身潮汐海边,狂吃龙虾鲍鱼的感受。
一名蓝色港湾的厨师立即不平,“谁说得,刘徒弟必然会打败你的!”
杨龙一把按下陆杰,眯着眼睛,嘿嘿笑道:“我们家夏经理说了,这类小比赛犯不着他来,有我就充足了。”
而张山也筹办好了,哪怕宋海不让,他也要比这场赛,可就在他刚筹办冲下台的顷刻,刘刚,俄然来了!
上屉,开蒸。
一声嘲笑,杨龙带着陆杰这才分开。
但他没有想到的是,王烨竟然也是做包子,不过他做的海鲜汤包,在技术上,要比普通的馅儿包更难节制一些,因为需求在馅里塞入汤冻然后高温化开,这会影响到馅本来的口味,以是对咸淡上的加减要敏感些。
他还是太年青了。
“宋经理,赢了一场比赛是不是很欢畅啊。”
第二场,李爽对战王烨。
包子普通用发面,这需求颠末很长时候的发酵,但比赛没那么多时候,以是李爽申请了直接用百姓食坊后厨筹办好的发面,又筹办了猪肉和香菇,没错,他要做猪肉香菇的大馅儿包子。
“你小子!”
李爽见王烨很快便完成了制作,内心焦急,也仓猝揭开笼屉,可这一揭便坏了,他忘了本身的包子馅跟王烨的分歧。
李爽因为被杨龙气的,内心憋着火,这场比赛他必然要争口气,以是格外当真,筹办做一屉大馅儿包子,这方面,他还算特长。
而李爽的大肉包子则表示普通,固然面皮薄,肉馅大,但香菇与猪肉的味道混归并没有做好,这是最大的减分项。
王烨也是一样。
郭深在一旁也是劝道:“张山的面点真行!”
“好,经理!”
“你!”
“再等等,李爽你先上。”宋海又瞥了一眼张山,还是有些拿不准,万一张山真是叛徒,这场比赛就完了,更何况,张山的面点是行,可跟百姓食坊的面点师比呢?
说话的是杨龙身后的陆杰。
郭深等几良庖师看出了最后的不敷,内心叹了口气,这把算是输了,百姓食坊是不会那么傻而再让一把的。
海鲜馅儿因为要保持鲜美、不老,以是蒸的时候较短,而李爽这但是猪肉香菇的馅儿,实际上来讲,应当蒸的略微久一点,如许香菇天然的香气才气完整地钻入肉汁当中。
时候一分一秒畴昔,两边的人全数在谛视着,四周的门客有些看的努力儿,而有些因为要赶着上班,兴趣寥寥。
而王烨因为气力的干系,一向都挂着自傲的笑容,但却并未骄燥,因为杨哥说了,只要赢了这场比赛,经理给发五千奖金外带三天休假,这恰好能够领百口去京都玩一趟。