第十七章 装修[第1页/共2页]
“啊?易哥,如何她是店长啊?你不是说把店交给我了吗?”张小海嚷道。
“呃……厨师长……题目就是我一个厨师啊……”张小海苦着脸说道。
金海这边普通店放开业都喜好搞个庆典,请一队广场舞大妈敲敲腰鼓,或者请一队野生歌舞团唱几首破歌,热烈热烈,聚聚人气甚么的。
“这个店持续开着,你当大厨,如何样?”林易笑道。
黄焖鸡是两间大店面,面积比林易的店大了一倍,房租却略微低一点,一个月一万,这也就是说他只要了三万块钱的让渡费,比起林易当初接这个店的让渡费还低一点。不过想想也是,他那店里刚闹过火灾,谁接办都得重新装修一下,一样得费钱啊。
老胡带来了一个好动静,崔玉超的店盘下来了!
“放心吧,我的厨艺现在也是突飞大进,包管砸不了招牌!”张小海拍胸脯嚷道。
“没甚么不可的,呵呵。”林易笑道,“嗯,对了,我们还的雇用,起码还要再雇用两个办事员,两个厨工,乃至还不敷,那边店面比我们这边大多了啊……你们看看有没有亲戚朋友想来的,都能够叫来尝尝,前提报酬就是我本来讲过的……”
实在火警并不算很严峻,烧毁的只要一个收银台,熏黑了半面墙。当然了,重新粉刷就要粉刷全部店面,不然新旧颜料色彩不分歧但是很丢脸的。
“嗯,明天中午十一点,直接开业。”林易说道,“今后那边店里就交给你了,你小子给我好好干,别乱来啊。”
“那我们这个店如何办?”张小海又道。
随后,林易又迟误了一天时候,重新安插了一下店面布局,打印了新的菜单贴墙上,以及改换店面门头――林记中华切面!
实在林易也晓得,一旦员工间存在太多亲缘干系,前期办理起来会比较费事,不过现阶段也只要这类体例才气快速弥补步队了,毕竟这年初招工难,特别是饭店办事员这类事情,除非大旅店还轻易点,小饭店根基都是亲戚朋友相互先容才气招到人。
“呃,那,那就直接开业?”张小海道。
“啊?我?行吗?”张小海搓动手,倒是很有点跃跃欲试的模样。
装修这几天,雇用事情也一向没停,张小海先容了一个表弟,被林易安排到了切面店里打杂,刘艳秋又先容了一个故乡的女同窗,也被林易安排到了切面馆当办事员。别的,倒是通过店门口贴的雇用公告招到了三小我,终究老店人手弥补到四个,新店这边则是林易和刘艳秋的表妹王晓梅带了别的三人,一共五个。
“易哥,明天开业,我们要不要搞个开业庆典啊?”张小海望着登记的节门头说道。
仿佛听起来工程量不大,但真正忙活起来,倒是足足用去四天时候,这还是林易舍得费钱,雇的零工比较多的原因,同时洗濯事情,还获得了老胡、宋大姐等几家饭店的人,鄙人午歇息时候个人跑来帮手。
“你是厨师长,艳秋是店长,有定见?”林易瞪眼道。
别的,从明天开端,本身要到新店这边忙活,张小海的厨艺必定比不过本身,一旦再呈现客户流失,新店买卖如果再不好的话,估计又得捋头发了……
部下员工数达到八人,林易的压力但是很大的,每人一个月三千二的人为,一个月人为就得收回去两万多,再加上房租,水电……