第二章 随俗[第2页/共3页]

说到晚餐，这一点张昭华感觉太奇特，北平这边没有晚餐，只要早晨饿的时候筹办糕点面食之类的东西略微垫垫肚子，底子不能算是一顿正式的餐食――这和永城和南京都不一样，她觉得三餐是隋唐提高下来的，没想到两餐还是三餐跟地区文明、敷裕程度有关，南边三餐、北方两餐，贫民能够一天一餐都困难，富者一天四餐、五餐都有。

并且北方另有最不能回绝的铜锅子！

“吃熏虫？”张昭华惊奇地长大了嘴巴：“莫非北平另有如许的民风，把虫子熏死了以后还吃掉？”

“我们永城便没有如许的民风了，”张昭华道：“各地过节日还是不太一样，比如北平这里在这一日是要剃头的，传闻剃头有好运，但是永城那边，妇女普通都不动剪刀，不做针线活，怕动了刀剪伤龙体。”

“想到那里去了？”高炽好笑道：“薰虫是用黍面枣糕，以油煎之，或者用面摊为煎饼，名叫薰虫。”

因为本日是仲春二，是龙昂首的日子，以是一起走来，都听到用长竿敲击房梁的声音，这是为了把龙唤醒，除了这个另有其他的风俗，比如撒灰，所用之灰，普通是柴灰，也有效石灰或用糠的。普通是从井边开端，一起逶迤撒来，步入宅厨，环抱水缸，灰线蜿蜒不竭的才称为有福，将灰撒在门前，谓之“拦门辟灾”；撒在墙角，意在“辟除百虫”。

这在北方就完整不存在如许的题目，北地的牛羊肉烹制出来，就是甚么都不放，也没有那股膻味，何况府里做的乳酪，比后代的酸奶在口感上更胜一筹，没有增加剂，内里听任何生果都好吃，本来在张昭华没来之前，大师就如许纯喝，也没想着加生果甚么的，张昭华来了，就做了表率，现在大师都往乳酪里头加果干，再撒一把芝麻，白的黑的都都雅，吃起来口感真是棒极了。

以是张昭华每日早上定时来陪徐王妃用饭，能被人奖饰为有孝心。

“你来我这里，”徐王妃和顺道：“我岂不晓得是你的孝心，你如许我只要更欢畅的份儿，见到你吃地香，我也能多吃两口。”

“便是我每天来母亲这里蹭吃喝，”张昭华也笑道：“母亲讽刺我呢！”

张昭华胃口一贯是好，她吃得不快，但是一向在吃，让徐王妃瞧着也是胃口大增。当然张昭华是个多么有眼力见的人，见王妃一碗粥喝完了，立马给她盛一碗，偶尔再说几个笑话，总能让桌上氛围镇静。

张昭华和高炽不急不缓地朝王妃的寝宫走去，世子所和王妃寝宫离得不太远，走上一刻钟也就到了，每天早上起来，张昭华和高炽就结伴走，熬炼身材，还能停止镇静的谈天，并且徒步走这类行动，也被大师狠狠奖饰了，以为是很大的孝敬。

这的确就是张昭华的最爱，她吃南边的团子糕点甚么的，老是不能清秀地一点渣儿都不掉出来，吃多了糯米糕点，胃上也不太能适应。但是北平就好多了，油条，烧饼，馒头，跟家里头吃的一样。何况北平受金元影响，吃食上面跟南边截然分歧，像张昭华在南京吃的最多的是鹅、鸭、虾鱼如许的水产货，一到北平来就换了她爱吃的牛羊肉，肉质还特别鲜嫩，南京也有牛羊肉，只是光禄寺本身养的羊，总有一股去不掉的腥膻，用韭菜豢养了也不顶用。