57.东坡肉[第2页/共3页]
啤酒,黄酒,葡萄酒是天下三大古酒,此中黄酒乃是中原特产,而这邵酒又是黄酒之冠,由此便可晓得这酒的宝贵了。
唉,我这么端庄的一小我,为啥至今为止吃过我摒挡的女孩子们一个个反应都这么不端庄呢?公然统统都是天下的错,统统都是时臣的错。
白夜的运气不错,前几天他在做某个烦琐任务的时候一小我跑丛林里呆了好久,而当时方才好一只菊花猪革新在他的中间,他天然也就不客气的收下了这份天上掉下来的馅饼。
别拉了,求你了,裤子要掉了。
这葱是小香葱,这姜是老黄姜,均都是品格上佳的调味品。
菊花猪的肉质细致鲜嫩,用它的五花肉来做这东坡肉实在是再合适不过了。
翻开背包,白夜从被背包中取出不久火线才偶尔获得的一块菊花猪的五花肉。
“啊……唔……k磨叽……”
唔……桐子,你这是在干吗呀?
白夜无语。
“……”
以上是实际中的菊花猪,而在sao游戏里,为了寻求实在性,体系设定了菊花猪是随机革新出来的,能不能抓到这类初级食材就只能凭运气了。
天赐不取,必遭天谴啊。
“……”
桐子的心中猖獗的刷着屏,然后她逼迫本身将重视力集合到手中的甘旨之上,要不她怕本身至心控住不住那胡来的膝盖。
只因为这酒竟然是中原邵酒。
一只焖到肉八成熟之时,差未几能够开锅,将肉翻个面,然后再小火焖一会儿,待到肉完整酥熟,一筷子戳下去能够直接戳穿的时候便算是差未几了。
不得不说这菊花猪战役力还真是几近能够忽视不计啊,明显一样是猪类怪物,长牙野猪虐的白夜那是一个死去活来,而这菊花猪倒是被白夜刷刷两刀就给捅死了,只留下金币一枚,五花肉一块。
“唔……好吃,啊……,受不了了……,噗,慢点……,唔……我还要……”
这时,将肉置于一个小碗以后,淋上本来的肉汁,便能够食用了。
端着三个小碗,白夜走上了桌子,递给等候好久的桐子和亚丝娜一人一碗。
烹煮肉类摒挡时,只要放入适当绍酒,加热后,绍酒能与溶解后的脂肪产生酯化反应,天生酯类等香味物质,使菜肴溢出芬芳的香气,增加菜肴的复合甘旨。绍酒中的乙醇还是很好的有机溶剂,用绍酒腌渍肥肉,成菜焦香爽口,肥而不腻。
倒入这酒的时候,白夜那是一个满脸不舍啊,这酒但是好东西,前几天白夜方才获得它的时候但是欢乐了好一阵子。
先是大火烧,差未几四五分钟锅里就烧开了,这时要用锡纸将锅盖边沿封好,然后改成小火焖。
不过一想到只要能抱住桐子这个战役力爆表并且另有着配角光环的金大腿,那么今后想要甚么罕见食材没有?毕竟对于配角来讲,再小的概率也都根基划一于必定啊,到时候那些平时可贵一见的罕见食材搞不好能拿到手软,岂不美哉。
接下来就是将五花肉放于沙锅当中了,这五花肉都是带皮的,半瘦半肥,此时要将带皮的一侧朝底。
东坡肉的主料五花肉算是有了,但是光有主料这可不敷,还需求一些配料,因而白夜又一脸肉痛的拿出几样配料。