第104章 意外的邀请函（2）[第1页/共3页]

江边固然是主厨，但是这个时候，他在厨房里享用的是学徒的报酬，天然没有反对的权力。

曼青没有想到本身的爷爷会想这么多，她眼睛紧盯着江边利落的双手，像雕镂家雕镂一个艺术品普通清理着鲈鱼。

鱼味馆的纯味鱼可不便宜，最便宜的浅显野生鱼也要几百块钱一份，而那些贵的，动辄数千，乃至上万。别看这么贵，恰好还是这贵的最受追捧，常常缺货。曼青也不免感慨，国人咋就这么有钱呢？

“那也要吃了才晓得。”曼青对于江边这类没有困难本身缔造困难迎难而上的精力大为不解。

江边揭开锅盖，将刚才切好的蒜花放了出来。

曼青与曼承德两个点了三份菜，此中却有两份鱼：一品纯味鲈鱼，一品纯味黄尾巴。

曼青上一次帮了鱼味馆一个大忙，但是来店里几次，向来不接管严垣的免单。让严垣有些过意不去。

“你筹办窜改味道了？”曼承德问道。

“刀工固然练习得差未几了，接下来要练习配菜。配菜是烹调前的一道首要工序，配菜的得当与否，直接干系到单个菜肴的色、香、味、形、质、量、营养代价,也决定到全部宴席菜肴可否调和。

还没等江边开口，刘杰东抢先说道，“行！如何不可？江边现在没题目。反而需求如许的磨练呢！不然，等比赛开端的时候，在众目睽睽之下，江边能不能放得开，很让人担忧。”

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“对对对，小伙子说得非常不错，小小的姜葱蒜，包含着无穷的味道，大师一味的寻求秘方，却不晓得，身边就有最简朴最好的调料，要想将姜葱蒜用好，用到妙处，可不是那么简朴。就凭小兄弟的这一点，我就对这菜肴非常的神驰了。”曼承德说道。

“甚么叫我欺诈？我是跟你分享我的最新发明，你如果不肯意，我就本身畴昔了。但如果你想去，我没有功绩也有苦劳吧？您白叟家总得嘉奖一下不是？”曼青笑道。

曼承德见严垣有些难堪，觉得对方忌讳别人旁观制作过程。有些搞秘制美食的，制作过程就算是家人都是不能围观的，只要传人才气够得到手把手的教诲。

几分钟以后，两道鱼被送到曼家祖孙女的桌上。

这一点让厨房里的人有些奇特，鱼味馆之前做的纯味鱼向来都没有加过这两样调料。

江边也向来没有想到本身竟然有如此心灵手巧，练起这厨艺来，竟然得心应手。

“如果不便利，那就算了。”曼承德说道。

刘杰东没有等候江边的答复，“如果你能够将配菜学精，那么就有能够对配料停止重新搭配，共同出新的风味，让鱼味馆的风味更加多样，如许一来，就不再见有腻味的能够姓。”

“你是不是弄错了？”曼青问道。

那白气夹带着一股浓烈的鱼香味，在厨房里满盈开来。

“别废话了，明天我带了一个里手过来，你要你们主厨亲身脱手吧！”曼青一点也不客气。她但是晓得一品鱼味馆的主厨很少亲身艹刀。

严垣走进厨房，刚跟江边一说内里的环境。

然后别的开了一口锅子，有条不紊的将油烧开，将鱼放进锅内，等这边锅盖盖好，另一边，恰好冒出白气出来。

因为，还没有到鱼味馆的买卖岑岭期，厨房里稍显得有些落拓。江边的烹调过程，围观的除了曼家祖孙女两人，厨房里临时闲着的厨师、学徒们都围了过来。