第一百二十五章 真正的秘方[第1页/共3页]

鸿源城两大饭庄的大厨，倒是一阵暗笑：“你们是不晓得那汤的味道，水煮高菜，将来这绝对是一道名菜！”

碗不大，但却筹办了二十多个，需求给每个评审都尝尝。煮好的菜心铺在碗底，然后将一向顿在灶上，煨着小火的坛子翻开，用勺子舀出内里的汤，直接浇在了碗里。

“呃！”赵丹青到了嘴边的话，一下子又咽了下去。

厨师们一向盯着他们的行动，看到他们舀出汤倒在碗里，顿时都明白了这道菜的关头。

菜品一道道在评审们身前流过，坐在三个吃货动手的几位领主却愁闷了：“麻痹的，你们是在品菜吗，全部胡吃海塞，每道菜从你们前面一过，到我们这就他么的剩菜汤了！”

霍云并没有插手厨艺揭示，他是以给田三奇打动手的身份上来的，目标是为了看一看富荣斋和翠园楼大厨的技艺如何。

“这小子……他这是想奉告统统人，我们鸿源城确切没有顶级大厨，但做出的菜却比顶级大厨都好吃！”

看着前面桌子上一群吃货大快朵颐，前面站着的人恋慕得直吞口水，恨不得冲上去把那帮魂淡都一脚踢开。

老爷子固然做菜不可，但吃货的目光倒是极其暴虐的，看得极准。

因为推拉风箱的呈现。使得火力大增，做菜的伎俩和火候的节制也更加繁复多端。现场大厨各展神通，炒，炖，蒸，煮，除了烹和炸没有，几近全都用上了。

“竟然用白水煮菜……”田三奇和霍云也对视一眼，满脸的迷惑，他们一样设想不出人鸿源城这是要干甚么，只晓得毫不会这么简朴。

江星斗看到从田野摘来的高菜后，顿时就把它跟白菜画上了等号。也想起了这道水煮白菜的名菜。当年他是看过洪斤宝的一部电影，叫甚么他忘了，但这道水煮白菜倒是影象深切，专门去网上查询，但吊清汤的体例是在太庞大了，他当时底子弄不来。

“岂止是不差！”老爷子撇了撇嘴，说道：“看到中间阿谁做炖排骨的了吗，那但是帝都福满楼的首席大厨田三奇，阿谁打动手的是门客人家的霍云！你看看他们驾轻就熟的行动就应当晓得。鸿源城两大饭庄的大厨，比人家差着一大头呢！”

赵丹青闻言，显得有些焦心，说道：“那可如何办，如果被人家比下去，我们美食之城的名号岂不是要砸了……兄弟，要不你上去，你的程度绝对比他们高！”

“切！如果让你晓得了，估计又得显摆，到时一堆人过来，筹办的东西就不敷了！特别是赵丹青，一锅汤都不敷他喝的！”江星斗甩开老爷子的手，毫不包涵的打击道。

“这是看不起我们吗，这里可全都是大厨，你们就用这么简朴的水煮菜乱来。普通最贫苦的布衣家里才如许做！”另一些厨师固然晓得鸿源城两大饭庄不会这么儿戏，毕竟这是美食节，对方输了对美食之城的名声影响很大。但他们也实在设想不出，对方另有甚么做法。

“呵呵！”江星斗笑着摇了点头，说道：“谁都晓得，鸿源城之以是成为美食之城，是因为层出不穷的美食秘方，而非是有绝顶的厨师！”

一向到了最后，鸿源城两大饭庄的水煮高菜，终究端到了评审的面前。台下台下，统统人都屏住了呼吸，紧盯着评审，等候最后的成果。

“小子，你是不是又弄出了甚么，前些天你一向神奥秘秘的，阿谁抻面我就没见过！看来你说教帝国粹院的学员弹古筝底子就是幌子，为的是藏私！”