第36章 血拼晋级赛（四）[第1页/共2页]

“这个店的位置在哪，我向来都没有听过，更没有亲身去过，不过听去过的老姐妹提起，店面很窄很小，并且桌椅都很旧，在此次寻味活动中统统的店面中，你们云轩阁应当是硬件设施最差的吧！”

“我们云轩阁，有五道菜。”王远含笑说道。

“实在我也很迷惑，那么一点的食材，能做出几道菜？不过现在答案发表了，三个鸡蛋两根葱，外带一块猪肉，答案是……我先不说！”主持人对着台下的观众喊道，“敬爱的观众爸爸们，你们以为应当有几道菜呢？”

“一百个！”

“铛铛铛铛，答案已经发表，做出菜品最多的是郝记，他们统共做出了一二三四一共是四道菜！”

吴敬莲密斯还在停止点评。

“你来尝尝看！”王远递给他一柄羹匙，主持人拿过羹匙蒯了一点，在舌尖一抿，放下羹匙向中间走去，被王远一声喝住。

“两个亿！”

“我的刀太差，不能献丑。”王远回绝了她的要求。

“等等！”就在这时，角落里传来一个声音，世人顺着声音一看，是他！

这一届的观众，质量不可啊！

“哇哇哇哇，真的是五道菜啊！”主持人夸大的喊道，“王先生，那么你感觉，你这最后一道汤，是纯粹的净水呢还是刷锅水？”

“三个！”

“四个！”

“沐姐姐去了那里呢？”她擦了擦脑门上的汗水，心中有一种不好的预感，悄悄拿脱手机，给她发了一条信息。

“不过你能从五十家店面中杀出来，站在这个位置上，本身就证了然你有过人之处。”吴敬莲站起来，走到王远面前，冲他一笑，“你的过人之处，就是你的刀工。”

DF市饮食协会名誉副会长，紫荆花大旅店常务餐饮指导兼客户干系部总经理：吴敬莲密斯。

统统食材一点不剩，全数用上，就连残渣都煮成了汤！

用炒菜剩下的猪肉，加上一丁点的葱花和虾米，加水熬制以后做成。

“并且此次参赛的十三个餐馆中，你的分数是最低的，六非常，方才合格。”吴敬莲又笑了，“实在你创下了一个至今都无人能突破的记录，你能从我的老姐妹张翠花手里获得非常，这本身就证了然你的气力。”

“我以为你们郝记的菜质量是很不错的，但是火候尚轻，功底尚浅，并且较着吃了刀工不纯的亏，需求再多加练习。”汪正远下了最后的结语，郝记的女主厨听完脸一红，一语中的啊，现在最差的就是刀工。

“王远，能够让大师看看你用的刀吗？”吴敬莲冲他一笑，说道。

“我刚才用计算器算了一下，云轩阁主厨的挥刀频次是每秒钟十五下，一分钟的挥刀次数有900下，也就是说他的手速极快，以是能够将食材内部的筋肉通过麋集的刀工切碎，进而将食材内部的味道全数挥收回来，这也就是他获得胜利的一个法门。”

主持人很较着是在和他作对。

说实话，如果这碗汤是刷锅水，那么天底下的汤都和猪食是一个味了。

王远恍然大悟，怪不得她一向盯着我，本来是和灭尽师太张翠花他们是一伙的。

台下观众们立即收回了噼里啪啦的掌声。

“你们做的菜首要的特性在于味鲜，不但单是因为你们厨艺的启事，另有你们家的家传秘笈，自酿酱油，我说的没错吧？”