第76章 经典与潮流[第1页/共2页]

典范菜肴是针对于厨交会支流看法所做出的呼应，意在传统菜系上的揭示和交换。

几位初创人说完，那些不满的声音立即小了下去，最前面面相觑，不再言声。

要说新法则的制定不公允，给东道主战队减轻压力，给其他七队增加困难，这的确是无稽之谈！

潮流菜肴是粤菜系颠末数百年至今所演变出来的新型菜肴，它不但传承了传统典范菜肴的奇特风味，还在其根本上获得了进一步的创新，代表了粤菜系此后无穷的能够性，不给人以故步自封的看法。

场面一度混乱。

他们现在说真的，一点都不慌，一点也不怂。

不由让浩繁观众对九龙战队的团体本质又多革新了一层认知。

看到各个步队都没了定见，主理方一初创人再次宣布交换对抗赛正式开端。

为了这场关乎于名誉的对抗赛，林雄和其他队员可谓是绞尽了脑汁做出万全的筹办。

其他七支步队亦是该派系中的佼佼者构成的战队，要说程度如何，只怕亦是不输珍羞坊战队任何一人。

看到银幕上偶尔闪过镜头前的柯梵和林雄等人，封雪感受按捺不住的心跳加快。

在场观战的各界人士亦是为九龙战队叫板，人家东道主战队还没抱怨被七方应战不公允呢，你们倒是抱怨上了。

紧接着，其他几支步队也陆连续续完成菜品制作，九龙战队固然在一开端时因宴席主题产生分歧，破钞了一点时候，但还是不掉队于其他队，是第三支完成宴席制作的步队。

非论各方的声音如何，珍羞坊的九龙战队一向冷静地在做着赛前筹办，仿佛对任何制定的法则都持沉默态度。

但柯梵却持有分歧定见，说粤菜系代表菜很多，也不尽是海鲜作为主打，若满是做成海鲜宴，反而让别的特性菜被忽视了。

林雄几近不带考虑的，直接点名他们最特长也是最具代表性的海鲜宴。

但愿......

主题一旦定好，前期的菜单制定就快了。

接着便是紧锣密鼓的菜品前期筹办。

内里大厅观众们的眼睛都紧紧盯着大银幕上八支步队繁忙的身影，此中不乏坐在特邀观众席上的封雪和张红。

以是才采纳相互评分制，让你们相互点评对方的菜品再打分，这下总不能再抱怨了吧！

第一轮环节是要求做出派系菜特性圆桌宴。

还说甚么东道主方会在点评环节脱手脚甚么的，你们都是有着厨师品德的人，既然主理方信赖你们聘请你们来参与这个活动，莫非你们就不能信赖你们本身的厨德吗？

你说做敌手的菜不公允，那东道主战队不但要做你方，乃至是七方七个菜系分歧的菜，压力比你还多了几重，这和之前的车轮滚对抗几近没太大辨别。

乃至另有的代表队直接说要退出交换对抗赛，均称如此法则制定之下，最后的成果不言而喻。

他们的实操环境都会通过摄像头在宴会厅大银幕上直播，观众能够直接在银幕上一睹诸位大厨的风采。

再者说了，之前你们也做过东道主方，也抱怨过评分制不公允，说七对一的环境已经很大压力，最后也嫌由几位非专业人士的初创人来评分有失公允。

实在他们不晓得的是，林雄作为九龙战队的队长，在赛前早就和队员们打了防备针。

颠末九人一同商讨，最后菜单很快制定出来。