第十二章：细品煲仔饭[第1页/共2页]

而与此同时，李川水脑筋中也在应用“逆食火”的影象，不断对比，淘汰着每一个厨子的本领，才气，更在这一百多人的厨师中，不断用“脑补”的体例进步招本身做菜的本领。

说话间，厨师隔着麻布，将沙锅开启，顿时候，一股浓烈的香味异化着红色的水气冲撞出来，在那种四散的热浪垂垂减退后，一只煲仔饭的真脸孔露了出来。

“刘昌昂，长于摆盘拼刀，中等厨艺，心急。”

。

在甘旨入口的一刹时，米饭的暗香和厚重的肉料味道劈面而来，在李川水的脑筋中敏捷勾画出这个厨子制作煲仔饭的画面，在那样一副画面中，李川水感受的到这厨子摆盘技术不凡，手速很快，淘米，下料，也都等足了时候，让油和水充分泡发了米饭。

拿脱手机，李川水看了看表，而后冲秦娇云笑道：“路的一步步走，饭的一口口吃，等先把厨子选出来，在考虑下一步不迟。”

这些人的才气拼集在一起，将会超越统统的一品大厨。

听着李川水的答复，秦娇云撅了撅嘴，有点不甘，但又非常习觉得常的说道：“你老是会给我不测，也老是会在我面前卖关子，但是你也没有让我绝望过，没干系，我等。”

不过，也没有需求了。

团李川水奉告秦娇云，如果想要引爆言论，让她的丰华大旅店大火，除了有一流的厨师团队以外，必须还得有一个足以引发外界重视的“点”。

不过可惜的是，这个厨子仿佛没甚么经历，再加上心急火燎，以是煲仔饭蒸煮的时候有些太长，火太猛，以是吃起来有一丝不太好的焦糊味道，那种微微焦糊味道，本来和巨量的里脊，五花，腊肉异化在一起并不较着，不过这类粉饰却并逃不过，李川水强大至极的味觉和阐发才气，并且除此以外，李川水还发明这家伙因为用肉太多，本来应当唱配角的米饭，反而在五花肉，腊火腿的搅拌下成了不折不扣的副角。

七八种肉类泛着红十足的色彩，与那些被热气灼烤的特别香味异化起来，激烈的挑逗着人的嗅觉与视觉。

看着这家伙的摆盘，李川水笑了一下，而后不急不忙将他供应的拌汁调料洒进煲仔饭中，细心拌匀后，吃了一口，细细咀嚼起来。

“感谢了解。”李川水笑了笑，而后对动手机道：“现在我们应当做的，就是放心等候那些大徒弟们，把菜品端上来了。”

初度咀嚼过后，李川水再没有动过那煲仔饭一下，他挥了挥手，冲来人笑道：“能够了，你叫甚么名字？”

对问，那一脸忐忑的厨子看着李川水的浅笑神采，从速点头笑道：“我叫刘昌昂，本地人，家主纬一起沿河街，师承蓝翔……”

……

他遵循本身的这个步调，每次只咀嚼一口搅拌均匀的饭食，而后将统统人善于甚么，不善于甚么都一一记实在案，吃着吃着，报名参赛的100多号厨师垂垂被李川水吃了个便，而与之相对的是，他们每一小我的根基厨艺，根基才气，也都被李川水详细的当真的用条记记下。

在香味间，李川水凝眉向沙锅内探视着，并看不见任何白米饭，因为在沙锅上一层，铺设着几根青菜和满满的肉食质料。

也是以，这个厨子不懂恰到好处的事理，万事喜好“过盈”。

而这个“点”，她现在的饭店还不具有。