第30章 芙蓉肺(2)[第1页/共4页]

“他们对食品，有一种特别偏执的欲望……色、香、味、形，几近都到了刻薄的境地。对待他们，我当然得更加把稳在乎了，如许才气满足他们的设法嘛！”桃三娘在汤锅里搅拌着，内里有整只的野鸡和炙烤过皮肉的水鸭、猪大腿骨。传闻熬汤的水，还得有一半是郊野山野四周舀回的河水，如许熬制出来的肉骨汤色才气清澈，气味才会不浊。

不知为甚么，我听到“馋虫”的时候，却内心一震。

“是啊，他与我爹生前乃莫逆之交，也是江都人，只是之前十几年他调任到都城为官以后，与我爹就再未曾见面。此次他返来，就让人送信给我，邀我见面一叙与我爹之旧情吧。”陈长柳本身拿起杯子，斟一杯茶喝了，“渴死我也。”

“好了，出来歇息一下吧。”桃三娘拉着我回到前面大堂来，明天没甚么客人，我在柜台前的桌子坐下，桃三娘一边给我倒梅卤茶，一边问道：“如何了？一副无精打采的模样。”

我在想着，或许桃三娘想着对待那些刁钻的客人，就得用刁钻的菜式吧。

我在一旁看着桃三娘做好这几道菜，一一装盘，全部院子里都满盈着香气。不过这些菜香归香，倒没我本来设想的那么特别啰嗦和独特。

“那又是为甚么？”桃三娘迷惑问。

“是啊。身在饿鬼道的饿鬼，只要活着一天，都得忍耐饿肚子的痛苦。它们能闻见人间统统美食好菜的香味，但因为它们口中会不竭喷出火焰，把送到嘴边的食品全数烧成焦炭，以是它们向来都没有一次能真正把食品吃进本身肚子里的。”桃三娘说着这些令人胆颤的话，却还是那么一副淡淡的腔调。

桃三娘甩洁净手上的水，又忙着去看那口熬汤的大锅，一边说道：“前人不是有一句话叫‘食不厌精，脍不厌细’吗？”

我在这么多大人面前，严峻得气也不敢出，恐怕出甚么不对。

我端着六个别离盛着鸡茸燕窝的盅子跟着三娘出去，本来明天来的客人，除了前晚那四位官老爷模样的男人以外，还多了一名衣妆素净的年青女子和一个坐在那元老爷身边，年纪看来比我只稍大一点的白净少年。

我又摇点头，刚想说甚么，就有客人进门了：“三娘！”

桃三娘把我额前一缕头发捋开，笑着说：“是不是热坏了？”

桃三娘的埕子里有事前蒸好的咸鱼肉饼、瓷罐焖肉，糟醋萝卜也都是现成的，她再做个虾米拌白菜丝就行。青绿鲜脆的菜叶子在水里焯过，淋上熟油，红红的虾米配上，披发着有一种诱人的光芒――食品如许的光芒，绝对能一下子吸引发任何人的口腹之欲。

岳榴仙掩袖一笑：“方才长柳在他家但是水都不敢多喝。”

“就是因为好些日子不见了，明天赋过来的。刚拜访过四周一名长辈，想不到异地任职十几年，才方才告老回籍不到一个月的元老爷，都晓得欢香馆老板娘，不得不说三娘你实在是芳名远播啊。”陈长柳叹一句笑道。

然后还要几次地盐抓、酒水滚，据她说，只要颠末如许不厌其烦的制作工序，最后才气使这整块猪肺逐步越缩越小。就如许颠末一天的炮制，待到明天赋气达到肉质细致干净，光彩白嫩且形质如花的结果。

“三娘，如许做不是太费事了吗？就没有更加便利的体例？”我看着她做都忍不住想要抱怨，“你明天一整天都花在做这道菜的工夫上啦！”