第十七章 做豆腐？[第1页/共2页]

“好嘞！”田婶笑着应道。熄了火，拿出一个长竹筒:“做豆腐最关头的就是点卤了，点的好豆腐就好吃，点不好豆腐就不好吃！”

最早来的小凝皱着眉走出去，一脸严厉的对苏独一说道:“蜜斯，你是一个女孩子，如何能够这么大喊大呼的呢！今后还如何嫁人啊！”

“蜜斯必定是有本身的设法吧，不然如何会做这么多豆腐。”小凝都快将苏独一的性子摸透了。

隔天，苏独一早早的吃过饭，留下小凝和喜儿在房间里做刺绣。和田婶田叔来到磨房里，昨晚已经将十斤黄豆洗洁净了泡在水桶里，明天要将十斤黄豆全数磨好，制成豆腐。

等半个时候后，拿开盖子，内里一大块白白嫩嫩的豆腐看着特别敬爱。

磨好豆子后，用两层纱布铺在一个大木盆里，将磨好的浆倒入木盆中，田婶提住纱布上头，田叔用手将豆浆挤出。

田叔呵呵的站在一旁帮田婶:“我们家蜜斯一贯是个又聪明，又有主张的人。”

半路，喜儿叫上田叔两人一起去给草药施肥浇水。厨房里就剩下苏独一和田婶两人。

刘美玉走后，苏独一是非常光荣当初让锦娘帮本身保密。

假山在小池中心，苏独一说的房间背靠着假山，是统统房间当中最风凉的一间。

等豆浆全数呈现了絮状沉淀物的时候，田婶才停止了搅动:“蜜斯，这豆腐花就做好了，等放个半柱香时候便能够做成豆腐了。”

“那好，我们先去喝了豆浆再弄！”苏独一笑呵呵的看了眼豆腐花。

半柱香后，豆腐花放的差未几了。田婶拿出三个洁净的方木盆，盆底和四周都有些小孔，然后铺好纱布，将豆腐花别离舀进纱布里，拿木盆的盖子盖在上面，再搬来三块洁净的大石头压在盖子上。

“蜜斯真是爱开打趣，不太蜜斯，小凝说的也没错，你看你一个女人家，总得重视些！”田叔苦口婆心的说道。

“舀点起来吧，让大师都尝尝。”苏独一盯着豆浆，好久都没有喝豆浆了，另有点驰念那甜甜的味道。

苏独一奥秘的浅笑，卖了个关子:“我是要用做一样好东西！到时候你们就晓得了。”苏独一将豆腐全数切成四四方方的小正方体，一个一个的放在木板上，装进蒸笼里。

苏独一倒了一小碗，尝了一小口，刚起锅，有点烫:“那田婶明天可很多喝点，放了糖可甜了。”

“大师帮我把蒸笼搬进假山中间的房间里。”苏独一抱着一笼，地上另有三笼。

没错，苏独一要做的就是美死人不偿命，好吃到爆的舌尖上的腐乳。这但是苏独一在大学时顿顿下饭的必备物品。

田婶装了一小盆子的豆浆。舀了一点糖放出来搅拌了一下:“之前我们在村里的时候，可贵喝一次豆浆，普通都全数做成豆腐，就算做了豆浆也不放糖，糖宝贵了，我们都是就如许喝。”

挤完后就是煮豆浆了，田婶蹲在火嘴前，一向节制着火的大小，用小火渐渐的煮，豆浆沸腾后起了很多泡沫，田婶一边看火一边将面上的沫子撇掉。

“那蜜斯是想做甚么呀？”喜儿仰着小脑瓜猎奇的问。喜儿固然十二岁了，但是不知为何身高一向都很矮，才一米二摆布。跟小凝和苏独一比拟真是矮了一大截。再加上偶然人呆呆的，更显得跟个没长大的小童一样。