11.春江三友[第1页/共3页]

十名女人自选菜式批评结束，最后一轮，是要用同一的主材各做一道菜。秦司膳对世人道：“我自都城来，一起见春蔬堆绿，菜花金黄，油菜花漫山遍野，灿光辉烂地，像是要开到夏天去。那么，本日最后一道菜，就做这每家每户常备的油菜吧。以油菜为主，配料自取，烹调体例自定，做完还是由我与申县令咀嚼。”

众女人面面相觑。最后一轮干系胜负，大师先前都在猜这最后的食材会有多珍稀，烹调难度有多大，全没推测秦司膳选定的食材如此家常。

邢君曼被这句话刺得面红耳赤，深垂首，双手无认识地绞着裙带，严峻得不知如何是好。

“哦？三者一同食用有何妙处？”申县令一面问着，一面引箸向那春江三友，一次搛起三种蔬菜，送入口中细细咀嚼，然后笑道：“仿佛比单食某一种更香。”

言辞中的必定令邢君曼稍觉安抚，重燃但愿，低首睨向别的两道河豚菜式，悄悄等候秦司膳咀嚼后能对本身刮目相看。

（待续）

那酱料触及热油菜，顿时满屋生香，引得其他做菜中的女人们都停息手中行动，纷繁朝蒖蒖这边看过来。秦司膳也信步至蒖蒖身后，察看她行动。

领命以后，众女各自散去分头筹办。蒖蒖拔取了一些莳萝、茴香、姜与椒，慢火烘干，然后异化研磨为细末，盛出备用。随即将自带的炒菜铁锅取出，洗净烧热，加少量麻油，少顷，调入酱汁与磨好的调料细末，翻炒成酱料。盛出后再次洗净铁锅，再加熟菜油煎热，旋即倒入洗净择好的油菜，略炒一炒，待油菜断生，溢出菜汁，便把刚才备好的酱料倒入锅中，与油菜相和。

秦司膳凝眸核阅凤仙，暂未再质疑，而申县令早已健忘脾胃不佳这回事，在她们对话时已在埋头咀嚼。凤仙见他只吃油菜，忍不住轻声提示：“申县令，请再尝尝蒌蒿和荻芽……最好这三者一同食用。”

秦司膳点头：“工欲善其事，必先利其器。你有了这利器，今后在炒制这一方面，又可研讨出很多前人何尝试过的菜式了。”

邢君曼面如纸白，随即举手加额，向秦司膳行大礼，忸捏告罪。秦司膳淡淡叮咛她退去，持续筹办随后的竞技。

但是秦司膳就此停箸，直言道：“河豚做的菜，我就不尝了。这类食材隐含剧毒，措置稍有不当便会危及门客生命。你我素昧平生，我对你学艺状况一无所知，不清楚你是否具有以河豚入馔的才气，以是很抱愧，我不能冒着生命伤害来咀嚼你这两道菜。”

秦司膳收回凌厉的眼风，缓缓提箸，咀嚼了些许鹌子水晶脍和花炊鹌子，斯须给出了考语：“这两道还行，有六七分似御厨做出的味道。”

秦司膳咀嚼以后沉吟不语，目光几次游移于蒖蒖所用的铁锅之上，乃嫡亲身握起，里外核阅。申县令则品了一口又一口，赞道：“没想到这寡淡蔬菜经历了这般人间炊火，也能变得如此风情万种。”

申县令不由感慨：“女人不但厨艺绝佳，更是兰心蕙质、聪明过人呀！”

凤仙低首朝县令福了一福：“此法是否果然有效，我也不敢必定，但三物同食并有害，无妨一试。”

秦司膳又对凤仙道：“你这一招甚险。若我不知三种蔬菜可解毒一说，以不分主次为由鉴定你此局落败，你岂不冤枉？”