美味的野草[第2页/共2页]

将猪瘦肉洗净，让诺帮手切块，然后放一点盐，姜切丝待用。鲜黄花洗净放净水里浸泡2个小时，沥干水分待用。把泡好的黄花菜扎小把，锅里加上冷水，煮沸后放入姜丝和肉片，先大火煲滚，以后改小火煲，约莫1个半小时摆布吧，汤就煲好了，放点盐，便可饮用。煮到黄花菜变软，加盐调味，便可食用。

两小我很快的归去了，因为诺对明天吃得鱼念念不忘，以是又绕路去了湖边抓了两条很大的鱼，因为明天找到了野姜，桑叶想到了其他做鱼的体例，要做几个菜，已经根基定下来了，桑叶想完以后，俄然感觉本身好饿，饿得不可。

因为方才诺抓鱼的时候，兽皮裙上带了两只大虾返来，像鱼一样大的虾，不太长的和虾很像，桑叶筹办拿这个做大虾炒白菜，鲜虾洗净后，开背挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾爪，明白菜叶洗净，手撕成片，沥干水分，葱姜蒜切片，锅里插手适当油，热锅凉油用小火，下鲜虾煸炒，边炒边用石铲压虾头，压出虾脑，炒至油变成橙黄色，下葱姜蒜煸炒出香味，转大火下白菜叶煸炒。一边炒一边用石铲压白菜，炒至白菜叶变软，加少量盐调味便可。

马齿苋芡瘦肉汤，将马齿苋摘去根和老黄的叶片，用净水洗净，切成段；野猪肉切成丁，把马齿苋、瘦猪肉丁同放入锅内，插手适当净水，先用大火煮滚，再用小火煲2小时便可，食用时插手精盐调味。

清热蛋花羹，婆婆丁洗净备用，鸡蛋打散；锅内倒入鸡汤，放入精盐、烧开后下入野猪肉丁，浮起时下入蒲公英，并淋入鸡蛋液，烧开敏捷离火盛在汤碗内，即成。

黄花菜做完，诺已经开端尽力的吸鼻子了，眼睛也一向盯着锅里，桑叶持续做荠菜炒蛋，将荠菜择好以后，浸泡洗濯洁净，因为生荠菜泥土很多，需求多洗濯几次，荠菜洗好以后，切碎末备用，将鸡蛋内里加适当水，搅匀均匀后，锅内注油，油热以后，倒入蛋液，蛋液凝固后，在锅中将其打成小块状，起锅备用，另起油锅，爆香蒜末，下切碎的生荠菜翻炒，待荠菜变色，倒入炒好的鸡蛋，加盐和味精翻炒拌匀出锅。

蕨菜肉丝，蕨菜切成段、肉丝、葱姜蒜末。热锅温油，爆香葱姜，插手肉丝炒2分钟，插手蕨菜段大火翻炒2分钟，插手盐调味便能够了。

很快两小我就回到了山洞，诺把两个大包放下，筹办去看看明天圈套的收成，这已经是诺的风俗了，桑叶先查抄一下腊肉和烟熏肉，因为不晓得要放多少盐，以是要不断的察看，和实验，此次研制胜利，今后应当就不会有题目了，腊肉有一条放盐有点少，仿佛有一点要变质，其他的还挺好，烟熏肉都没有甚么题目。