第4章 餐桌和炉灶(2)[第2页/共5页]

现现在，糊口在东方的人还用不加酵母并且没有发酵的面团来做玉米饼。常常会产生如许的事情：面糊变酸了，而它却也是以而变得更加坚固了。

很多年以后，人们才学会了该如何耕作好地步，如何烘烤好面包。敷裕家庭在两百年之前所吃的那种面包，现在已经没有人吃了。

当败退的仇敌听到这类叫唤声的时候，该有多么惊骇啊！

吃完饭以后，这些渗入肉汤的“碟子”就被人们扔给狗吃。

桌子上摆放着一个盐瓶、一些面包碟子和两把刀。现在，只要把椅子放在餐桌旁，便能够宴客人们过来用饭了。

巧克力则比咖啡遭到了人们更大的思疑。

厥后，有人把酸面糊和新磨制的面粉异化在一起，因而，面包就如许被发明了出来。

很难说是甚么时候的人在地里播下第一颗谷粒的。在古埃及的金字塔里，我们已经找到了人用石头舂谷粒的丹青。

最后的时候，只要富人才喝茶――你晓得的，阿谁时候的茶是非常高贵的。

五十年以后，餐叉才在英国风行起来。

你只需求在奶里插手少量的醋，便能够使凝乳立即分离出来。

是以，你也能够便宜奶油，只需求把乳脂放在加塞的瓶子里多摇一会儿就行了。

在他的日记本里有如许的一段话：当意大利人吃肉的时候，他们利用的是铁制的或者钢制的（偶然候还是银制的）小叉子。意大利人不管如何样都是不会用手抓食品的。在他们看来，用手抓食品是很不好的，因为并不是统统的手都是洁净的。

科里阿特想要演出一下他的本领。但是，从盘子里叉起来的第一块肉很快就落到了台布上。人们都笑个没完，使这个不幸的观光家不得不把叉子放回了本身的口袋里。

我们喝咖啡和茶有多长时候了？

而可可和巧克力则是别的一回事了，特别是巧克力。它内里含有大量的蛋白质和脂肪，这就难怪去北极地区探险的观光家常常会随身照顾很多的巧克力了。

传闻，巧克力不该该给人吃，只能用来喂猪。说它会引发坏血病，乃至会害死人。

因为干酪的表层有一层皮，使它不会完整变干，并且庇护它不遭到细菌的侵害。

咖啡是在茶以后呈现的。到过土耳其和埃及的法国贩子早就提到过，那边长着一种奇特的树木，土耳其人用这类树的种子制成一种饮料，名字不晓得是叫做“考瓦”还是叫做“咖发”，他们常常用这类饮料来代替葡萄酒。这类饮料能够驱除烦恼、健胃，能够让人变得更加安康强健。

不久以后，咖啡便呈现在了法国国王的宴会席上。国王以后，公爵也来效仿；公爵以后，伯爵和子爵也来效仿；有爵位的贵族以后，没有爵位的贵族也来效仿；最后，连贩子、大夫和状师也学了起来。许很多多的咖啡馆接踵呈现，人们整六合消磨在那些处所。在阿谁期间，凡是在宫廷里风行的事物，立即就会成为流行天下的东西。

关于阿谁时候的咖啡和茶的事情，我们还没如何传闻过。阿谁年代既没有茶壶，也没有咖啡壶，更没有炊壶。

实际上，茶并不属于草类，它是由茶树的叶子制成的。并且，茶绝对不是药。喝浓茶乃至是对安康有害的。

为甚么面糊会变酸？

这也就难怪最后有几个客人倒在了地板上，在各种百般的叫唤声、轰笑声和犬吠声中，还异化着清脆而烦复的鼾声。