第七章 深夜备战[第1页/共2页]
这些清汤是他用鸡壳子和肉骨头炖制的,用沸水烫过后,放冷水旺火煮开,随后放入葱姜酒,改成小火慢炖,一向炖到汤液成乳红色时才算完成。
龙胆哈哈一笑,说道:“恰好等火锅做好了,你来尝尝鲜!”
龙胆把砧板一放,问道。
龙胆低头细看,薄薄的土豆片上公然有些纤细的纹理没有措置好。
他感激地看了阿粤一眼,却发明阿粤正用和顺的目光看着他,不由脸上一红,赶紧说道:“我们再来尝试一下吧!有甚么不对的处所,你必然要指出来哦!”
阿粤神情一凛,“如果这手羊毫字真得出自叶珊珊手笔的话,那她的刀功必然很短长!”
阿粤点头道:“我们得打足精力才行!想要做出一锅味道鲜美的火锅,也要破钞很多的心机啊!”
他开端认识到厨师悟性的首要性,如果没有阿粤指出他的纤细不敷,他不成能发明这一点!
“名誉:2”
“真得这么奇异?!”
“品级经历:0/10”
“厨艺:初级”
龙胆尝试地呼喊入迷厨体系,公然发明了那些录制映像。
“宿主:龙胆”
龙胆不信道。
在这之前,他的人物面板属性是:
龙胆恍然大悟。
踏踏踏踏踏……
“真的假的?”
“那你看我的刀功呢?”
“根基功:刀功6、火候5、食材辩白7、调味4、和面3、揉面3、制作4、成型4,悟性2。”
“厨师星级:一星”
阿粤答复道。
阿粤眨了眨敞亮的大眼睛,“此次好了很多,但是另有一点点的瑕疵!”
“此次切出的土豆片如何样?”
“没有把握好食材的纹理。”
刚才在阿粤的帮部下,两人已经将辣椒、姜片、蒜碎、花椒等一共十三味调料物品筹办好,在铁锅里的牛油熬化后,龙胆将豆瓣酱插手锅中翻炒,顿时,一股酱香味道满盈在氛围中,让闻到的人有种食欲大开的感受,在翻炒到水分快干的时候,龙胆又将姜片、蒜碎放入到锅底当中,待炒出香味今后,他又将辣椒、花椒等十三味调料放入此中……
龙胆摸着下巴,细细回想,脑海中将他方才切土豆的过程,回放了一遍,本来,他在切到前一片土豆时,他感遭到土豆中的水分带来的沉滞感,在切到下一片土豆时,不知不觉间多用了点力量。
“厨具:万德福”
“想不到深思厨艺的不敷,还能增加悟性!”
阿粤也没有闲着,一边察看龙胆措置菜品,一边帮龙胆洗濯火锅食材。
就在这时,龙胆听到叮的一声轻响,从神厨体系中传出……
“食谱:中华食谱。”
“可采办食材:暂无”
阿粤和顺地点点头,将目光放到弹跳的刀光中。
“那是因为神厨体系的原因呦!”阿粤悄悄抿嘴,浅浅一笑,“神厨体系会将宿主的烹调过程记录下来,以便于宿主调出来回看!”
龙胆不信,赶紧将阿粤指出的土豆片取出,从土豆片上传出的微凉感受,让他第一次感遭到厨艺的实在存在,他将土豆片平高山放在砧板上,这才发明,阿粤说得一点不错,那三片土豆片的边沿略显厚重,与其他土豆片比起来有不小的不同。
“好!”
很快,全部中华摒挡中泛动起一股能唤起嗅觉细胞的美食香味……
“本来是这么回事!”