第五十四章 片汤[第2页/共2页]

“真好吃！”太福颁发了本身的定见。

“我的户籍是伶仃的。没和大哥在一起。”

汤面不能一向在屋里放着，如果再次发酵，则会变得特别酸。如果夏天，就要拿出去晒干，夏季更好，直接拿到内里冻着就行了。

听了林珊的话，林雨忍俊不由。“这不是白面，这是淀粉。”

“雨姐，这是苞米里泡出的白面？”自昨日吃了酸汤子，林珊也爱上了那种口味，却没想到，本来不但麦子能磨白面，连苞米里也能出白面。

“是能够做糕点的，但是因为它本钱要比马蹄粉、木薯粉低很多，我们还能够把它做成蒸饺、片汤之类的主食，也是很好吃的。”

太财一见有糖，立即就要往嘴里塞，被太福一把拦下了，道：“顿时用饭了，糖留着明天吃吧。”

“雨姐，你真的很会做东西啊！我觉着吧，这个东西如果卖的话，会比明天的阿谁更轻易被大师接管呢。”林珊也提了本身的定见。

汤面上面还沉着很多淀粉，这淀粉也是好东西，炒菜的时候嫩肉甚么的都很好。林雨自打穿越还没见过谁用淀粉，就连前两次去食肆用饭也没有效淀粉的。这大抵也与北方的饮食风俗有关，北方多炖菜，也少能用上淀粉。不过倒是有做糕点的木薯粉、马蹄粉等根茎类的淀粉。

林雨拌了一个萝卜丝的凉菜，酸酸甜甜的，配上片汤，正合适他们一屋子的妇孺吃。

“但是，雨姐你户籍是不是和大全哥在一起啊？”林珊问道。

归正都拿返来了，就当是礼尚来往吧，林雨也没说甚么，就给他们三个分了。

淀粉是要晒干的。夏季里拿出去就冻住了，来年开春就会长毛了。以是林雨就在炕上铺了白布，专门烘干这些淀粉。

大伙都骇怪于这新出的美食。粉片儿亮晶晶的，又滑又嫩。荤油和油梭子配在一起，特别香。汤稠稠的，之前向来没见过如许的呢！喝上一口，仿佛全部口腔都变得绵绵软软的。

“你们爱吃就好！”

“淀粉？不是用来蒸馒头的吗？”林珊猎奇，看起来明显差未几啊！

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粉片儿碰到开水，一会儿就熟了，以是，当统统的粉片儿都掉到了汤里，林雨用勺子搅了一搅，又香又稠的片汤就做好了。

“那雨姐只能买到一口官府订价的锅，剩下的就要高价从铁匠铺子里买了。”铁属于战备资本，百姓用铁锅、耕具等能够从官府按照户籍买到呼应人丁数的平价货。如果想多几口锅，又没有充足的人，就只能花高价买了。这代价便能够高出十几倍了。