第33章 特制荷兰酱[第2页/共6页]

“我明天给叔叔做了香菇肉丝拌面。我感觉本身做的不敷完美，以是我想要来这里练习改进。”

“肉丝与香菇的翻炒时候应当提早十到十五秒。香菇的用量偏多，粉饰了肉丝本来的味道。料酒的量略少，生姜片的厚度应当是二分之一，不然它的香味没法在油中充分被榨出。并且，与你煮的面的分量比拟，香菇肉丝的汤汁不敷多，以是没法与面条均匀地拌在一起。”

“真的？我也尝尝！”

“或者辣椒？让味道更有腾跃性一点？”

折腾了一早晨的香菇肉丝拌面，她不是该被特许好好睡一觉的吗？

除了切洋葱、蒜片之类的配菜以外，佩珀比上一次更加耐烦地向林可颂传授如何切割牛排。

面条可不比甚么白菜薄荷汤，那但是会把人给撑死的。

林可颂不是很肯定地说。毕竟在荷兰酱里插手孜然粉，超奇特的吧？

“如果面的分量减少五分之一的话，口味会更好。”

“林可颂？”江千帆侧过脸，仿佛在感受她的靠近。

林可颂大大地切下一块猪排，沾了酱料以后送进嘴里。

江千帆伸脱手，按在林可颂的额头上，将她的脑袋挪开：“你挡到路了。”

死猪是不怕开水烫的。归正她如何样也不成能做出满足对方刁钻味觉的食品来。

“没有甚么是完美的，正因为此，我们寻求完美。”江千帆放下筷子，转向林可颂的方向，“这份拌面，荞麦面煮得火候刚好。你要记着这类感受。肉丝切的很均匀，腌渍的时候与用料也恰到好处。与香菇拌炒的机会把握得很好。如果有任何一个米其林美食密探吃到了这碗面，我信赖他们起码会给你一副刀叉的评价。”

“让我想想……”

本身脱手，丰衣足食。

而林可颂摆在江千帆面前的面也越来越多。就连林可颂也不晓得本身到底做了多少份，只是江千帆永久能点出她的瑕疵。

林可颂冷静将这一点记在内心。她发明江千帆不管在做甚么，都会提早肯定每一种食材的味道或者质地。

她并没有感觉懊丧，起码江千帆还在指导着她。她不竭地反复着，不竭地改进，她发觉本身烹制的时候留意的东西也变得越来越多。比如香菇的出水量，比如面条的透明程度，比如说肉丝的粗细以及用料酒腌制的时候是非。

“等你也成为优良的厨师，你就晓得很多东西不需求用说话去相同，你只要去看，就晓得下一步是甚么了。”

不管他思虑多久，林可颂也只能在一旁陪着。

伊丽丝笑了起来，江千帆只是淡淡地说：“如许，你才会来第二次。”

这是林可颂第一次做出让江千帆吃下第二口的东西。

她有一种错觉，江千帆托在勺子上面的那只手仿佛要托着她的下巴。因而她像逃命一样，将本身的脑袋收了返来。

“阿谁……味道如何样？”

她吸了一口气，三两步走上前去，低下头来，含住了勺子。

佩珀敲了一下林可颂的脑袋：“用心。”

她本身吃了一片，而江千帆的脸也微微侧向她，她从速削下一小块，送进他的嘴里。

“啊？”

这让林可颂的挫败感更加沉重。