第33章 特制荷兰酱[第1页/共6页]
这让林可颂的挫败感更加沉重。
这一次,林可颂要谨慎很多,她此次终究找到了荞麦面,并且掰下一小段,送进嘴里感受面的紧实度。
林可颂只在江千帆给本身的书上看到过这类酱料,到底详细是甚么味道,她还真没有打仗过。但是让她意想不到的是,江千帆用细细的搅拌勺舀起了浅黄色的酱料,用另一只手悄悄托着,伸向林可颂的方向。
“因为好吃啊!”这是林可颂发自内心的歌颂。
“啊?”
从这个角度看向主厨的位置,江千帆与伊丽丝共同得非常默契。
“我明天给叔叔做了香菇肉丝拌面。我感觉本身做的不敷完美,以是我想要来这里练习改进。”
并且最让林可颂欣喜的是,江千帆起码没叫她把做失利的面全数吃下去。
江千帆将面推到了一边,淡淡地说:“我能够给你的最首要的建议就是,当你挑选食材的时候,必然要弄清楚它的特性,包含它的香味、韧度乃至于味道。哪怕是同一种食材,因为制作伎俩乃至于各种质料纤细的分歧,最后形成全然分歧的成果。”
林可颂吸一口气,失利了啊。但是她又没有胆量当着江千帆的面把面条倒掉。固然她晓得或许江千帆的重视力底子没有放在她的身上。
“比最后的荷兰酱要更加搭配碳烤猪排了!只是我感觉……如何说呢?”
江千帆还是将面送进了嘴里。
她筹办好了本身的食材,开端一步一步地制作烹调她的香菇肉丝拌面。比起在叔叔家的厨房里,现在的林可颂更加专注。之前没有重视到的细节,在现在她都一一弥补。
“本来覆盆子的果香与酸度被覆盖了。”
他又切下了一小块猪排,沾了沾酱汁。
“荷兰酱?”
“如何样?”江千帆的声音如常。
这是林可颂第一次做出让江千帆吃下第二口的东西。
她有一种错觉,江千帆托在勺子上面的那只手仿佛要托着她的下巴。因而她像逃命一样,将本身的脑袋收了返来。
“嗯,现在要好多了。”
“不……不消了吧……做得很失利……”
直到对方的上唇微微抿过她的指尖,那样柔嫩而暖和,与林可颂设想中的全然分歧。
“嗯。”
“取一小块,试一试酸度。”
她晓得他不是用心,她晓得他看不见,但是那长久的触碰,让她的心脏仿佛充了气的气球,随时要炸裂开普通。
而林可颂摆在江千帆面前的面也越来越多。就连林可颂也不晓得本身到底做了多少份,只是江千帆永久能点出她的瑕疵。
江千帆伸脱手,按在林可颂的额头上,将她的脑袋挪开:“你挡到路了。”
直到厨房里的荞麦面被完整用完了,林可颂看着江千帆吃下最后一口面。
当她咽下最后一口的时候,她才认识到江千帆还在她的身边,没有走远。
林可颂哽了一下。
明天的后厨没有了之间那么繁忙。
“如果是我,会将荞麦面再多煮一分钟。荞麦面与鸡蛋面分歧。鸡蛋面比较轻易接收酱料的味道,但是荞麦面本身并不那么轻易入味,多煮一分钟给面条更多的空间去接收酱料的味道,将会更好。别的,这一次你选错了猪肉的部位。这并不是里脊肉。固然你很善于察看,没有在肉即将变老的时候持续翻炒,但是肉丝贫乏里脊肉的鲜嫩。”