第一百六十八章【将相和】[第2页/共3页]
“周先生,我能尝尝你的酒麽?”
“呃.....”朱小花打了个酒嗝,双手挑起大拇指道:“老三,快说吧,这酒叫啥名?我预定了!”
这就是食道的极致!
只不过他在做菜时伎俩极快,就连何夫人都未曾看到;并且凭他对‘和味’的了解和掌控,炒粉中插手的白酒数量刚好,插手后就当即与食材、酱料的味道胜利融会,就算是何文秀也没吃出酒味来。
这那里是酒,的确就是玉液美酒,神仙才有资格喝到的妙物儿啊......
做为一代良庖。何文秀既然触摸到了食道的边沿,那是不管如何也不会放弃的。现在的他就像是一名嗜武如命的武林妙手见到了传说中的武功秘笈一样。
何文秀如许文静的一小我,竟然也狠狠拍了一把桌子:“周先生公然没骗我,也只要如许的酒,才气让沙嗲炒粉冲破到食道的极致,这酒......真是太妙了。”
“这是......这就是刚才的感受啊,不过更狠恶了十倍,太舒畅了!”
“这不成能!”
“好舒畅啊……此时包含那名被何文秀称为美秾的华裔美妇,都不觉伸了个懒腰儿,有一种脚结壮地春暖花开芳香满室的感受,每小我都仿佛看到了一只名为‘幸运’的小鸟儿在面前飞过......
如果到此为止,他与何文秀最多也就是拼个平局,如果再加上何文秀的各种光环和何家三代传承厨艺的光荣,估计输的还是他。
恰在此时,变故突生!
堂堂‘惹香阁’的主事人,曾经的新加皮总理家厨,何家三代传承的当代传人、蜚声东西的天下级大厨,吃了周易这道沙嗲炒粉后,竟然哭了,就像个被棒棒糖打动的大孩子一样……父亲说过,某种菜肴的极致。是保持最天然的味道,而食道的极致,倒是和味!这不是让味道稠浊,而是通过厨师高深的伎俩,让两种以上的天然味道有机连络,在保存原有味道的根本上构成一种全新的至味……何文秀擦了擦眼泪,眼睛红红地望着周易:“周先生,我输了。恳请您奉告我,您究竟是如何做到的?”
朱小花倒是一喜,何文秀不信他可托,周易酿出的酒会产生甚么样的奇异结果那都不算希奇。
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周易白了他一眼:“将相和。”
“这就是食道的极致麽?”
周易的这份沙嗲炒粉也是口感极佳,有弹劲有咬头儿,并且并不生涩,悄悄一咬,就化为绕齿鲜香,那蛤蜊的鲜甘旨道和醇厚的酱料滋味,层次清楚地侵袭着世人的舌尖和味蕾。
除鲜以外无余味!就是这么霸道。仿佛要让吃过它的人今后以后不管吃甚么都是味同嚼蜡,最后吃无可吃,活活饿死!
“真的是食道的极致啊......是父亲说过的那种境地,父亲……放开周易的手,何文秀俄然低下头,悄悄地抽泣起来。
小花同道早就饿了,这两份炒粉就是做出了花来。也还是不敷解馋啊?他想的但是大餐。
一杯酒下肚,世人脸上的神采丰富极了,鼻子眼睛嘴巴都在这类无边的享用中挤在了一起,刹时额头就充满了麋集的汗珠,紧紧抿着嘴,在几分钟后才俄然呼出一口长气。