第32章 生计[第1页/共3页]

“好啊。”孙莲感觉能够问问，就是不晓得二表姐家里是不是早把小学讲义当废纸卖了。至于表哥，呵呵，除了讲义以外她不感觉王煜能有其他书。

如果孙家佳耦返来得早，能够先尝尝这个。

“没个技术，又能卖甚么？”

王桂香没有起疑，查对了书背的标价便感觉没题目。又隔了两天，孙莲把乔教员送她的旧书连箱搬回家，说是乔教员看她超前学习，就给她找了点之前门生的旧书。

“还是教员想得殷勤。”王桂香笑着对孙莲说，“等等我就打电话问问你大姨和外公，看看你二表姐和表哥读过的旧书有没有能拿过来的。”

孙莲从冰箱里拿了蜂蜜浇在上面，本身吃了三个。还剩下一个，她拿纱罩把碟子盖好，放在客堂的饭桌上。

孙莲决定顺势再加把柴。

她说的也是下岗潮后即将面对的究竟。孙家佳耦可贵发明女儿提及大人的事情，竟不像平常小孩子一样天真，一时竟接不上话来。

她这话便是在上一世经历的根本上，说一半留一半了。既然在劝说两人听她的，那些因为下岗潮后找不到生存，越来越困苦的人家，孙莲天然不会提。不过说出来的一半也是实在，并且就她上一世所晓得的，没有蹲在本来的坑里等死，跳出来另谋前程的伉俪店，很多都在这段时候里做得有声有色。

“还不错。”这大抵算是嘉奖。

家里没有蛋抽，电动打蛋器这类初级货更是想都别想。不过孙莲上一世跟厨房徒弟学过一种筷子打发绝技，现在恰好派上用处。

上一代的人很多都是死脑筋，并且做买卖的本钱也很多。三言两语想说动他们，不如给个方向让他们本身想明白。孙莲只是想让本身这一世的家道好过一点，不至于学业上碰到困难，父母就让她退学。但如果没体例做到，她也不筹算破钞过量的精力在其上。

后厨的师父当初教她时，是要在蛋清里增加塔塔粉的。这玩意家里天然也没有，不过厨房台子上有白醋，孙莲记得这东西也能够安定蛋清。然后是白糖，加完后便让筷子如摩天轮普通翻转起来。打了一会，等蛋清呈现纹路后再加一次白糖，等再发泡一些有插手一次。

孙志强完整没想到女儿会这么说。他和老婆都是那种感觉铁饭碗才是正道的诚恳人，没了事情起首想到的也是去找别的打工，做买卖如许的花花肠子重新到尾都没生过一点。在他们眼中，如果能有个事情安稳做一辈子，便是最大的幸运了。

这不是今后常见的有涂层的不粘锅，而是王桂香拿来煎锅贴的铁锅。

“咱家不能做买卖吗？”孙莲以为本身之前策画的打算能够拿出来了。

锅底抹油加热，然后倒进拌好的蛋糕液。小火慢煎几分钟，等一面煎出微微金黄色，再谨慎翼翼地翻面。这时候不能心急拿锅铲按压，而是要等它本身渐渐凝固。如此几次几次，一碗蛋糊最后煎出四个盘子大的松饼。

“我感觉做饮食不错，卖点吃的甚么的，门槛也不高。”孙莲答复。

插好电源，点击播放，孙莲一边听着灌音机里讲义的朗读声，一边筹办用三只筷子打蛋清。

说是绝技，实在也就是个工夫活。就是先拿三根筷子夹在指缝里，以此摹拟蛋抽，然后尽力转脱手腕，将蛋清一向打到硬性发泡的活计。如果用电动打蛋器，如许的两个蛋清大抵两三分钟就能打到硬性发泡，不过靠手的话，孙莲筹算跟它奋战一刻钟。为此她特地拎来了灌音机，内里正插着五年级英语配套磁带。