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杨岚给章嬷嬷又说了几句后才让章嬷嬷退了下去,坐在椅子上伸了个懒腰,别说着管家理事还真是耗操心神,怪不得红楼里凤姐管家几年身材就毁的差未几了,如果在碰到一帮不共同的刁奴,那就更不利了!
杨岚一一将其列了出来,乃至包含闺阁女儿交好的有几家,都应当如何排序,要安排那些文娱活动,爷们们有哪些活动能够玩,要求是别致风趣,不能犯讳讳,要尽量照顾统统人,是以需求有一套备选计划。
章嬷嬷立即起家躬身笑道:“这是老奴分内职责,当不得小主子夸奖,您固然放开手干就成。凡是有不铛铛之处,老奴会第一时候奉告你的。”声音温暖,眼神透着慈悲。
杨岚写完后看了半响才停了笔,对守在一旁的碧云说道:“去叫章嬷嬷来看看,瞧瞧另有没有我漏下的事项,让她提点着我。”
我能见到面的就是管事,那我不找你找谁去!至于管事的要去惩罚谁那是他的事了,我给你必然的自在度和权力,但是呼应的你也要对我交代的事情付任务。
另有宴会当天菜品该如何制定,如何摆放都是有些讲究的,比方凉菜要放在客人跟前,汤菜之类的要放到前面一些的位置,如许即便撒了也不会烫到客人,宁肯离得远些也不能把人给烫了,女眷里有很多是闺阁女儿,一旦烫伤但是要留疤痕的,那命妇必将不会干休,到时候平白获咎了人结了仇,这固然是小事可也要防患于已然。
章嬷嬷含笑松了口气,眼中漏出赞美之色来,她以为小主子这个目标是精确的,本来惊骇小主子头一次管家没眉目,眉毛胡子一把抓,瞎批示呢!现在看来倒是很有公主当年的风采,真不错!
杨岚本身也以为多学点本领总没错,是以非常当真,拿出了十二万分的精力学习,没事就捧着书背一背口诀啥的,还不是让身边的丫头拿着书见缝插针的考核本身,态度非常当真,章嬷嬷见了教的更加细心详确。
没一会章嬷嬷就过来,恭敬的给杨岚行了礼,“主子您喊老奴?”
碧云奉上一碗热热的杏仁羊奶,体贴的问道:“一大早蜜斯也没歇口气,喝碗羊奶歇息一下吧!下午还要学端方呢!”
碧云想想还是去拿了书来,杨岚靠在高背椅上翻着书,冷静的背诵着,现在正在学药草知识,要学会辨认根基常见的一些药草,熟谙他们的药性和药理,这对学习药膳等也是必须的,作为将来成为内宅夫人,这是必备的学科。
送走了厨房的李嫂子,杨岚开端动笔,将要来的客人汇总一下,哪几家的命妇相互交好,各自女儿儿子是谁属因而甚么职位,应当坐在哪个位置上,这都有些学问的。
别的茶水也要多备几种,供客人挑选,有的女孩喜好玩个茶道,相约几个老友喝茶谈天也是一项活动,这个要备着。
“蜜斯要不歇息一下再背吧!也不急在这一时!”碧云有些心疼自家主子,一大早就起来练了一个时候的字,又上了一会课,还要给下人指派活,一刻也没得闲呢!
实在倒不是杨岚多有经历,她不过是按照后代的一些体例鉴戒了一下,她以为管事的就和后代的各级主管差未几,活交给你了,出了题目第一个问责的当然是主管了,我晓得你让谁干的活呀!
如果甚么都管,甚么都问必定会一团乱,那跟跑腿的婆子有啥辨别啊?