第042章 ：[第3页/共5页]

没费多少工夫，又卖了五六吊大钱。

“感谢大嫂。”大妮嘿嘿一笑，没有说本身家筹办做红烧肉，一阵风似的跑了。

吉利忙道：“小少爷，肉来了，肉来了，我们顿时叫厨房里的婆子炖肉啊！”

“这么多？那不就是三百多两银子了？”老张吓了一跳，随后问道：“如果金银价涨到十三两、十四两或者一千三百钱、一千四百钱呢？”他兵戈当时候，金银价足足涨到了十五两、一千七百钱的境地！

战乱期间，盐能够与粮食、铁相提并论，非常要紧。

买肉的人天然不是一口气把吃光，而是和张家一样，做成腌肉囤积着，免获得时候买不到肉一家子吃不到荤菜，现在时势混乱，怕华侈粮食，很少有人抓猪崽和鸡鸭鹅崽来豢养了，今后必定越来越少，归正买得起肉的人家手里都很有钱。

张硕问老张的定见，老张顿时拍腿大赞，“妙啊，我咋就没想到这个主张？我之前在军中就听人说过，有些人家就会趁这个机遇倒腾金银铜钱，赚取差价，发大财了。我们家不缺吃不缺穿，金子留在手里除了让本身放心，并没有其他用处，我们又不像其别人家需求买粮买肉。壮壮娘，你给我算算，我们家的金子如果兑成铜钱，等时势稳定下来，能赚多少？”

伉俪俩刚到家门口，就见四叔家的大妮捧着碗来借酱油。

林主簿家的小厮吉利来晚了，绝望道：“张大哥，没肉了？”

以是，他不像其别人那样心惊胆战。要不是怕别人说他们家过得豪侈，竟然拿金贵的粮食豢养鸡鸭鹅，他底子就不会将之杀掉。杀的时候，可把贰心疼坏了。

战乱结束后，朝廷安抚民气，金银贬价乃是必定。

羊肉温热，夏季宜食，如果弄一副羊骨炖汤，那真是夏季绝妙的甘旨，因此夏季羊肉的代价比猪肉略贵，县太爷家、主簿家和县丞家等传闻张家要杀羊卖，当时就预定了整羊，底子就没给张家放在铺子里卖的机遇，本身家只留下了一副羊骨和半扇羊肉。

即便如此，秀姑也没筹算把本身家里储存的数百枚鸡鸭鹅蛋卖掉，而是全数做成了咸蛋，谁晓得这场战事几时结束，留下吃的比挣钱要紧。家里那些母鸡鸭鹅下蛋固然未几，但是每天都能从圈里捡上五六枚蛋，充足家常食用了。

张硕惊奇道：“一头猪？”主簿家连主子带仆人也就二十来人，能吃完一头猪？

气候酷寒，做成腊肉能够放到过年，谁晓得再过些日子能不能买到肉，这些人家都非常充裕，个把月见不到卖肉的，馋得短长。

当时金价已涨至一两金十二两银子，银价也涨至一千两百三十个大钱。

对于云家今后的糊口，老张不担忧，他们家有五十亩地，赁给别人种，一年能收几十石粮食，很少卖出去，前儿他进城问过，够他们一家人吃了。

秀姑把红烧肉倒在本身家碗里，把温在锅里没盛完的红烧排骨装了半碗给大妮，“壮壮阿爷昨儿得了半扇排骨，你大哥刚返来就炖上了，拿些回家与四叔四婶尝尝。”老张别的还得了两斤五花肉，冻在水缸里筹办明儿红烧。

老张深思道：“金银每逢战事都会涨价，每逢天下承平，必会跌落回战前的代价，数十年来一向都是如此，承平乱世中金银价不会猛增猛涨。阿硕，家是你们当家，赌不赌，全在于你。赌赢了，我们家的积储起码翻一番，赌输了，虽不至于血本无归，可也会亏损很多。”