第26章 三鲜汤[第2页/共2页]

“要不，十两银子？”

“今后如果偶然候，钱少爷还能够来这里吃。”安竹规矩地笑着。

钱少爷也不纠结了，吃完就走。

“行。”

“十两银子。”

周掌柜点头道：“我信安女人，明天安女人做的辣椒炒肉，我就没炒得这么好吃过。”

安竹见天气还早，又特地做了这三道菜，邻近晌午的时候，饭店里陆连续续来人了，安竹肯定周掌柜能做好以后，直接就分开了。

安竹也没解释，这三鲜汤做起来是最庞大的一道菜了，没有海鲜，她特地问周掌柜要了一点河虾，将小河虾的肉一点点地剥出来，捣成虾泥做成虾滑。

“周掌柜，有一件事情，我但愿和你说一下。”安竹俄然想到一个题目，特隧道：“能不能不要把我做菜的事情流暴露去？”

“不怕。”

安福全拿出两个肉包子。

“钱少爷，你的美意我心领了。”安竹淡笑着回绝，她是缺钱，但当厨娘，她是必定不会去的，她要开最大的酒楼，今后要日进斗金的，如何能够去钱府当厨娘？

“我带回家，小风和小夏吃。”

周掌柜话音方落，又解释道：“安女人，不是我不肯意拿出更多，而是十两，已经是我能拿的全数了，你也看到了，我这小饭店买卖不好，也就能养家糊口，一个月能挣下几两银子，就算很不错了。”

安竹直接道：“那行，明天我做一道剁椒鱼，要酸辣椒，红辣椒，都有吧？”

三天吃不上好吃的，他就浑身没力量，走不动道。

安竹岔开话题，安福全提及柳月的身材，也是放心了很多：“烧退了，郎中说，明天便能够归去了。”

周掌柜又问了三鲜汤的详细做法，特别是调味这一块，他有点拿捏不准。

周掌柜不答反问，明天安竹分开以后，他靠着这一道辣椒炒肉，买卖就比常日里好了三倍以上，这如果再学几道菜，他这家快开张的周记饭店就能起死复生了。

钱少爷蹙眉：“那吃完了这六道菜如何办？”

“胖丫，爹吃馒头一样能饱。”安福全舍不得吃。

钱少爷感觉钱没白花，连续吃了三块红烧肉，才开端尝剁椒鱼，鲜嫩的鱼肉配上酸辣的剁椒口味，那口感也是没的说的。

“另有些不太清楚。”

周掌柜一口应下，这也不是甚么难事。

安福全拿着馒头吃了起来道：“对了，你早上拿来的鱼，我放水里养着了，要不，还是退归去吧？”

安竹收了银子，教的比明天还要细心，她道：“别看这剁椒鱼做起来简朴，但是鱼儿的新奇程度，另有火候的把握，都是非常首要的。”