第三十二章 卤肉不怕巷子深[第2页/共2页]
贺远用饭最别扭,次次都要另开小灶,先把大米包在新奇荷叶中上屉蒸熟,再把猪肉切成丁,插手虾仁、香菇炒熟,洒点胡椒粉,和蒸熟的米饭一起炒拌均匀。先前的荷叶不要华侈,把炒拌好的米饭倒在荷叶中间,四角半数包好,放入蒸锅,大火蒸上半晌,一道暗香扑鼻的荷叶饭便做好了。再炒上一盘鲜嫩脆生的小菠菜,荤素搭配,新奇爽口。
师徒私房菜卖的卤肉味道好又洁净,代价公道,最可贵的是还送馒头和荷叶饼。别家的卤肉一天卖不完,第二天接着卖,不但不新奇并且味道也不好,但是这家每日从凌晨到晌午只卖半天,过了晌午再来买,包管连粒花生米也买不到,明天来晚了没有买到,明日您早点来列队。
午餐是小丫擀的面条,卤肉的汤水烧得浓浓的浇在面上,五花肉切得薄薄的铺了一层,上面用新奇小油菜打底,大牛的饭量大,如许的大碗面他一小我就能吃上三四碗,就因为吃很多,又带个瘦不拉几的小妹子,全部桃花城也没人肯请他做工,崔小眠才不管这个呢,开饭店的哪能怕吃很多的,再说了,吃很多就要干活多,干活多我赚得还多呢。
崔小眠咽下嘴里的菠菜,慢条斯理地说:“我只要八岁,小孩子不能饿肚子,饿坏了身子是一辈子的事。”
崔小眠提了只食盒去了柳如月家里,食盒还是那日柳如月拿来装点心的,只不过崔小眠送返来时,内里是一大碗桂花莲藕。
谁家也不是日日下馆子,但是几块卤肉还能吃得起,再不可,来上一包卤花生用来下酒也不错。
大牛当然不放心妹子一小我摆摊,也在中间帮手,那一沓用来包肉的新奇荷叶便是大牛从四周的荷塘里摘来的。
卖力摆摊的是小丫,自向来到这里打工,有的吃有的住,小丫那本来面黄肌瘦的小面庞,也变得红红白白,穿戴件粉红衫子,头发上还戴着朵新摘的杏花,整小我儿就像是枝头上的小花骨朵儿,透着水灵。
“柳婶婶,明日我家铺子里有私房宴,您和如月姐姐必然要去啊,柳大叔如果偶然候,一起去那是最好了。”
师徒私房菜馆的外卖摊子正式开张了。
在崔小眠本来糊口的阿谁时空,莲藕要到每年的玄月后才气采挖,但是大成王活力候恼人,荷塘到处,现在才是四月天,虽未见荷花盛开,却也已满塘碧绿,倒是这莲藕却也并未几见,是大牛在一个荒废的水池里偶尔挖来。这一道桂花莲藕原是金秋时节的菜肴,现在正值暮春,便就显得更加得奇巧贵重了。