第一百零五章 莼菜配鱼[第1页/共2页]

“当然能够了。”青年人夹起一块鱼肚皮肉，放到她的碗里，叮咛道：“慢点哈，谨慎刺。”

“能够吃了么？”婷儿本身舀了一碗堆到冒尖的米饭，眼睛直勾勾的盯着桌上的菜肴。

刘芒找了一块抹布，将土豆烧鸡块连带着瓦瓮，一起端到桌上。

“算了算，应当三年多了吧。”

刘芒夹起一块清蒸鱼送到嘴里，七星鱼的鱼肉很滑嫩，悄悄在唇齿间泛动开来。

“你们的好啦？我的也好了。”青年人手里端着两个盘子从厨房里走了出来，放在了葡萄下的桌子上。

“这叫甚么？这叫豪杰所见略同。”青年人一击掌。

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宋朝的张勉窗有一首诗――百条进自西凉国，易火难灰作瑞看。想得当时宫殿暖，不知门外有风寒。

“咦？你是如何办到的？”往桌上一望，青年人和刘芒同时收回一声惊呼。

“才三年！？”青年人瞪大了眼睛：“你在诓我吧，这道土豆烧鸡，没有十年以上的从厨经历，底子就烧不出来，我的嘴巴可骗不了我。”

李若男送来的视屏刘芒看过很多次，难怪第一次见到这个青年人的时候有些眼熟。

“呃，我学厨时候比你长，我从小就是在厨房里长大的，算起来刚好十年了。”

这道土豆烧鸡固然是一道浅显的家常菜，但口感却好到令人吃惊。鸡肉的味道完整渗入进土豆里，悄悄咬下，满口生香。

可他的另一条红烧鱼却出乎刘芒所料，煎得金黄的鱼身上竟然浇着酒红的酱汁。

“我叫刘芒，光芒的芒。”

更特别的是，鱼肉里含有一股淡淡的水草暗香，细心一品，如同喝到一壶好茶普通，让人回味悠长。

“呃，我有那么老吗？要不是我家里老头逼我，我才懒得来这狗屁大赛呢。”林萧忿忿的说道。

这条鱼哪怕早晨那么几秒钟拿出蒸笼，都不会闪现出如许的结果。

这不止是磨练厨师对火候的掌控，并且还需求厨师的眼力劲和经历。只要对食材的重量、大小、特性都摸个通透，那才气做到。

这内里描述的就是瑞炭，这在古时候但是专门进贡给天子御用的。

“你们再不吃，可就没菜了哈。”五眼从碗里抬开端，翻了个白眼：“瞧瞧你们看对方的眼神，要不是两个男的，我还觉得一见钟情了呢。”

“晋朝的张翰当时在洛阳仕进，因见秋风起，思故乡的甘旨“莼羹鲈脍”，便决然弃官归乡，今后引出了莼鲈之思，莼菜配鱼，本来就是绝配嘛。”

“甚么？你就是林萧？”五眼和刘芒手里的筷子，同时‘吧嗒’一声落在桌上。

青年人做的清蒸鱼也还罢了，是按普通的蒸鱼法做的，鱼蒸熟后撒上姜丝、葱丝浇上热油。

“我吗？”刘芒嘴角暴露一丝苦笑，然后将本身这些年的经历，奉告了林萧。

“厨神林萧？”

“你的土豆烧鸡块是用甚么上的色？我记得厨房里没酱油和糖啊？”看着刘芒瓦瓮里冒着热气的菜品，青年人也很猎奇。

“啧啧，本来你就是厨神啊，我还觉得是个老头呢。”五眼上高低下，左看右看，盯的林萧内心发毛。

能将鱼蒸到如许，鱼肉一夹离骨，骨上还带血丝，那可需求不俗的功底了。

“刘芒，你又是为甚么要来插手这厨神大赛？是为了名？还是钱？”