第5章 别骂人[第2页/共3页]

也就是说，中原起码在三千年前就在利用刀叉用饭了，但是厥后为甚么刀叉消逝了呢？

可毕竟用刀叉筷子用饭比用手用饭文明很多，渐渐地，欧洲宫廷开端接管用刀叉用饭了。

以是，他们社会出产力一向都很低下，哪来表情去揣摩如何享用美食。

因为西方当代底子不消刀叉，他们都是用手抓着用饭的。当然，这也幸亏他们没有火锅吃，不然刀叉还能早点登上餐桌。

再者，桌子上放刀叉，如果产生抵触甚么的，非常轻易出事。筷子的上风是，比刀叉更安然，吃相也更加高雅安闲。战国之前，能用筷子的都是贵族。用筷子用饭在当时是一种社会职位的意味。以后，筷子作为时髦，才渐渐向官方推行提高。

至于为甚么西方没有挑选筷子，而是用刀叉，实在事理很简朴。

到了中世纪……呃，看你们两眼发直的模样，估计不晓得中世纪是多久之前。好吧，实在就是距今1000年前，欧洲人还是用手抓饭吃。

洛阳的一个战国墓里，出土了50多件多铜刀铜叉，甘肃酒泉出土过东汉铜餐叉，广东出土过东晋铁餐叉，甘肃漳县出土过元朝的餐叉餐刀......

秦寿一拍脑袋，道：“对，就是这里。这可不是吹牛啊，这是有史有据的东西。

红孩儿顿时跟着道：“对，那就是一群傻逼！”

据贫僧所知，中世纪的初期，教会公布了七宗罪，此中有一项荒唐的“贪吃”重罪。那经常有饥荒，领主们带着侍从在各地浪荡，每到一处部属的庄园，便能够多吃，这也导致很多贵族撑死，以是，教会科罪警告那些贪吃的贵族。

之以是用手抓着吃，那是因为西方把埃及文明作为本身文明的泉源，埃及用手用饭的风俗，影响了西方的饮食体例。

秦寿瞪了红孩儿一眼道：“削发人，不要骂人，除非骂的不是人！”

这统统也是他们无法的挑选，因为当时欧洲的地理环境，农业始终掉队，没现在的灌溉技术和出产前提，欧洲社会一向处因而半农业半游牧状况。掉队的出产体例，导致食品的匮乏，就连当时的贵族都很难吃饱，更别提吃好了。

有观点以为，欧洲开端利用刀叉能推算到公元10世纪也就是拜占廷帝国期间，也有观点以为是15世纪。

毕竟，近代两百年，西方以产业敏捷崛起，打败东方，并且摧毁了中原人的自傲，以为西方的文明和糊口体例比本身的文明优胜，反倒以用刀叉为时髦，却不晓得，这不过是老祖宗们嫌弃的烂玩意。

如果他们那么喜好西欧人的风俗，能够尝尝手抓火锅。”

当然，另有一个不晓得真假的传说，传闻是当年大禹治水的时候，煮了一锅菜，急着吃，拿了两根棍子夹着吃，开启了筷子的期间。不过这毕竟是传说，不好作为出处。

他们被影响后，就一发不成清算了，阿拉伯等国度前后遭到影响，因而中国的刀叉和筷子传到了中亚和欧洲。

换一个角度来讲，刀叉也好，筷子也罢，实在就是社会出产力进步的天然挑选罢了。

至于欧洲人甚么开端利用刀叉，实在连西方学者专家也不清楚，以是，大师都只能推论和猜想了。

到了厥后，中原农业文明成熟，食材日趋丰富，加工体例开端多样化、邃密化，在饭桌上切吃熟食的体例已经不能满足人们的糊口需求了。再加上，出产力的晋升，人们的食品从满足本身保存需求，开端变成寻求美食的享用。因而人们开端偶然候烹调食品，烹调之前切好放入锅中，盛出来的时候，已经是最合适吞咽咀嚼的大小。因而用筷子夹起来直接放入口中，反而更加便利。