第72章 浑然天成[第2页/共2页]

“蔡徒弟，你随便选出两道菜，我们交换交换如何？”

“蔡徒弟做的这么好，你竟然敢说不如何样？清楚是妒忌。”

那两个女厨师，全都暴露了敬慕的神采。

‘噔噔噔……’

一样都是红油云丝，可当这两盘菜放在一起对比时，孰强孰弱是一目了然。

“蔡徒弟，我们这的招牌菜是甚么？”

毛头小子，敢来抢我饭碗？也不衡量衡量本身有几斤几两，甚么东西吧。

之以是叫云丝，就是把豆腐切丝，这也是整道菜的最大难点，有些星级饭店都没有这道菜，因为太费时吃力了。

女厨师忍不住先尝了尝，只见她眼神一变，顿时杜口不言了。

“别的另有一道果盘，叫龙凤呈祥，也是我茶馆的主打。”

蔡徒弟眼皮跳了跳：“小子，嘴硬是没用的，要靠气力说话。”

‘嚓嚓嚓…’

叶鸣右手一翻，菜刀在他手中转了一圈。

叶鸣做的菜，色彩素净，香气扑鼻，单看表面就已经完胜了。

蔡徒弟横道：“炒菜不是靠嘴，是靠技术和经历，是骡子是马得拉出来溜溜。”

“臭小子，你说甚么？”

“小子，蔡徒弟的厨艺，在全部东河城都能排得上。”

前面那两个女厨师，把玩着雕镂刀在冷嘲热讽。

“老子在厨房炒菜的时候，你毛还没长齐呢。”

“小子，啥意义？你还想跟我比划比划？”

最后才切豆腐，他谨慎翼翼的把豆腐放在菜墩上，开端了他的演出。

“老板娘，您尝尝。”

“是吗？”

接着叶鸣开端调味，最后再把红油往上一浇，大功胜利。

叶鸣来到菜墩前，顺手拿起一把刀，接着开端备菜。

甚么？

前两个是热菜，后两个是凉菜和生果。

“我说句不入耳的话，今晚接待高朋，如果出了题目，那不是砸咱红袖楼的招牌吗？”

“老板娘，蔡徒弟说得没错，他一个卖早点的，那不是扯犊子吗？”

蔡徒弟嘲笑：“小子，我就让你看看，这大厨和卖早点之间的差异，红油云丝，备菜。”

叶鸣笑问。

她又吃了几口，豆腐丝入口即化，菜香味是浑然天成，真是无可抉剔啊。

“好，说得好。”

这刀工也太稳了，不但速率快，精准度还极高，几近就是一台切菜机。

“如何了？不好吃？”

叶鸣擦擦手，淡淡道。

“不错，蔡徒弟的刀工还是那么高深。”

还不到一分钟呢，豆腐丝就切完了。

方春燕夸奖一句，又拿起筷子尝了两口：“嗯，味道和口感都很好，已经有主厨的程度了。”

全部厨房高低，差点炸锅了。

“少废话！”

蔡徒弟不觉得然，花里胡哨，屁用没有。

“哇，蔡徒弟公然短长。”

“我红袖楼，一共有三道招牌菜。”

“哈哈…老板娘对劲就好。”

方春燕用心没禁止，她想看看叶鸣会如何措置。

方春燕吃了一小口，蓦地目光看向叶鸣。