第一百一十七章 牛肉全席[第2页/共3页]

而牛肝、牛肺，另有牛心，王丫想了想，牛肝还是做香煎牛肝酱吧，这个东西王丫会做，固然还是贫乏一些调料，但是王丫却晓得简易版的如何做，这也是一个常常做牛肉买卖的一对伉俪，按照香煎牛肝酱做出来的，王丫是以也就学会了。

对于牛内脏，王丫的感受普通，向来就不是个喜好吃内脏的，倒是香煎牛肝酱还能够吃了很多，然后剩下的筷子就是朝着，笋丝炖牛腩，水煮牛肉，尖椒牛柳，土豆炖牛肉的，直到再也撑不下了，这才停下筷子，统统的人中，就属王丫吃的最多了，连续吃了四碗饭，菜就更不消说了，王丫真是放开了肚皮的猛吃，都不顾形象了，当然，在坐的没有一小我顾及形象的，都跟王丫差未几，谁让这些东西实在是太好吃了呢。

羊杂汤，那就留在后天做吧，做好了今后，大师每天能够吃，这类气候也不会坏，羊肉就先不做了，还是把牛肉都做好才是。

嘶，想到早晨的大餐，王丫口水都流出来了，王丫决定了，羊肉就先做两样，还是先做牛肉的好，羊肉首要还是涮羊肉好吃，剩下的羊肉泡馍之类的，今后再吃也是能够的。

即是说早晨大师都吃了一顿牛肉全席，别说，这个味道是真不错，实在，王氏是第一次吃这牛肉，孩子们更是不消说，之前那种糊口前提，那里有机遇吃这些东西啊。

王丫批示大师去洗濯那些东西，教大师该如何洗濯，然后，王丫就让人开个灶，温火，本身先去配料做酱牛肉。

别看着饭菜做的早，但是要吃，也是比及了早晨，幸亏客家堆栈明天也没有甚么人了，早晨，王家一家聚在一起，王丫炒好了统统的菜，就让大师一一的端上桌，因为人比较多，就干脆分两桌吃，每桌的菜都是一样的。

然后，土豆炖牛肉，尖椒牛柳，水煮牛肉，王丫一道道的坐下来，全部厨房就满盈着一股菜的香味，郑蓉一看王丫开端要炒菜，问明白早晨吃米饭，就做上去了，不然，担忧一会儿赶不及吃晚餐。

不过，除了这个以外，酱牛肉也要做出来，到时候等过年的时候，能够做凉菜，宿世的时候，王丫就很喜好吃酱牛肉，但是本身做，实在是太费事了，且牛肉也贵，也就偶尔人家宴客的时候，吃过一两次罢了。

接着，王丫把牛腩的那部分切下来，跟笋丝一起炖了，内里加些糖，有点甜味，想来，跟西红柿牛腩味道差未几了。

自从家里有了牛，倒是便利了很多，之前的小推车用不上，王氏特地为了那头母牛又买了一辆大的车架，要赶集的时候，就把车架加上去，赶着牛走，轻松又便利，不过，为了让牛不冻着，王丫乃至新奇机杼的给牛身上加了一件厚厚的棉袄，重新到脚，全数都给包好了，弄的王氏不由说了王丫一顿，但是王丫都来由很正啊：这类气候，在外头，就是擤鼻涕都会被冻住，更何况是牛呢，再说了，不过是一件衣服，来岁牛也能够穿啊，又不是一次性华侈掉了。

比及要返来的时候，王氏却发明前面有一段路站满了人，也不晓得在干甚么，王氏都没有发话，就有一个孩子主动的说他去看看，说着就一溜烟的下了牛车，跑去看看，厥后返来禀告说，本来是有一户人家的牛竟然因为保暖不力，一觉醒来今后，发明牛给冻死了，这下可不得了了，一个要去官府报备，报备完了，这牛确切是冻死的，就只能抬来这集市里卖了。