第一百一十七章 牛肉全席[第1页/共3页]

ps：实在，一向想说，看到有老读者呈现，天使的表情很冲动，很欢畅，特别是看到你们的鼓励，本来，大师还没有放弃天使啊！

想到这里，王丫更是浑身的干劲，把切下来的羊肉跟牛肉给冻上，然后早晨就先开一顿大餐，唔，固然没有西红柿，但是能够用酸笋炖牛腩，一样也是酸酸的味道，好吃啊，另有，蜜炙羊腿，羊杂汤，土豆是现成的，土豆炖牛肉，喔喔，糊口不要太夸姣啊，另有尖椒牛柳，炖牛肉，水煮牛肉！

别看着饭菜做的早，但是要吃，也是比及了早晨，幸亏客家堆栈明天也没有甚么人了，早晨，王家一家聚在一起，王丫炒好了统统的菜，就让大师一一的端上桌，因为人比较多，就干脆分两桌吃，每桌的菜都是一样的。

配好了料，王丫就遵循酱牛肉的做法把留下来的那些牛肉全数都弄出来，然后等内里的卤汁沸了今后，就温火煮着，要煮个一两天，才气把这些牛肉全数都煮透。

嘶，想到早晨的大餐，王丫口水都流出来了，王丫决定了，羊肉就先做两样，还是先做牛肉的好，羊肉首要还是涮羊肉好吃，剩下的羊肉泡馍之类的，今后再吃也是能够的。

倒是王氏既然遇见了。牛肉也是可贵获得的，又听着王丫偶然念叨着如果有牛肉就好了。以是，一下子就去买了半头，想着这类气候也不会坏，能够吃好久。

王氏的牛车上，则多了半头的牛肉，想着女儿爱吃，恰好让王丫一次性吃个够。

比及要返来的时候，王氏却发明前面有一段路站满了人，也不晓得在干甚么，王氏都没有发话，就有一个孩子主动的说他去看看，说着就一溜烟的下了牛车，跑去看看，厥后返来禀告说，本来是有一户人家的牛竟然因为保暖不力，一觉醒来今后，发明牛给冻死了，这下可不得了了，一个要去官府报备，报备完了，这牛确切是冻死的，就只能抬来这集市里卖了。

牛肺则是先用水焯洁净内里的脏东西，然后用辣椒爆炒，配上一些调料，也是一道很甘旨的菜。

要晓得，就王丫晓得的很多肉菜都是用牛肉做的，当传闻王氏买了整整半头牛，乃至连那些牛内脏也都给买来了。

王丫把每个部位详细的分开，让大师按照分歧的部位，指导大师如何腌制，如何操纵，最后，还把最好的一块肥瘦适中的羊肉跟牛肉整块切下来，拿到内里冻上，喔喔，明天要吃火锅哦！王丫想想，口水都要流出来了，本身这么久都没有吃过的火锅啊，我来了！`(*n_n*)′

王丫批示大师去洗濯那些东西，教大师该如何洗濯，然后，王丫就让人开个灶，温火，本身先去配料做酱牛肉。

当然天使也要检验一下，看了别人的文如何都感觉那么好，很多质料都有汗青究竟，并且很多东西都有大局观，情节也很好，再对比一下本身的，天使忸捏了，且天使在这一方面，确切是不敷用心，难怪文老是写不好，真的很对不起大师啊，但愿下一卷的时候，天使能写的更好吧，也会更加用心的！

王丫看看时候，也不过是下午，还不到做饭的时候，但是王丫却忙活开了，除了刚才让大师腌制的那些东西，但是，此中主如果蜜炙羊腿要腌制的比较久，最好是能腌制个一天一夜，归正这类气候放着也不会坏，反而更加的入味，再说了，另有牛肉吃呢，还是吃牛肉吧，除了切出去的那块，王丫又选了一块全数都是瘦肉的，切下一整块，这一大块就是用来做酱牛肉的，因为确信酱牛肉很好吃，以是，王丫就切的有些大，然后就是牛的内脏的措置，其他的还好说，就是那牛小肠、牛大肠，另有牛百叶需求洗濯。