第七十九章 凉面生意(下)[第3页/共3页]
王丫刚给客人弄了一份凉面,要加酸辣笋丝的时候,才想起,差点忘了对方不晓得能不能吃辣的,就又转头,问这客人,道:“客人,叨教您吃辣吗?”
以是,这一次,王丫的配比就是二十份一斤的五huā肉,内里又多加一些笋丝,辣椒炒了,王丫上一次做凉面熟意今后才发明本身失策了,本来王丫想的是做两种酱料,一种辣的,一种不辣的,那里晓得,大师都要吃辣的,厥后,王丫想想就晓得是为甚么了,在北方,还是特别偏北的处所,这夏季不吃辣椒如何能过的去,是以,天然是大家都要吃辣椒了,不吃辣椒,人家要感觉甘旨呢,以是,来点凉面的,都会要辣的,也就是说,王丫白做那种不辣的酱料的,就是这个启事,王丫这一次就干脆把辣椒笋丝放出来,再倒出来一点酸汁出来,让全部酱料更加的酸,闻着就让人丁水生津。(未完待续
固然凉面挣的钱少,但是明天倒是做的少了,如果做的量多的话,这个代价卖的多了,总的算起来,支出也就多了。
王丫吃半截呢,不想就有人叫凉面,一时有些愣神,哟,这都不消本身呼喊,就有买卖来了,幸亏,王丫很快就回了神,道:“好,好,客人稍等,顿时就好!”
把酱料盛在一个大碗里,然后,王丫就开端制辣椒酱,王丫把切好的辣椒倒出来,加上食盐,又加上酸笋丝,乃至还倒了些酸笋丝的汤汁出来,又是一通翻炒,好了,用个碗把辣椒酱盛起来,这就成了。