第七十八章 凉面生意（上）[第1页/共3页]

王氏的速率快，王丫的筹办事情也做的差未几了，有了王氏的支撑，第二天，就拉着小推车去进了一袋子的面粉，可不便宜，花了八十文钱呢。

王丫就一向把面揉啊揉，揉啊揉，揉的面特别的筋道了，用手揪的话，你如果不吃力量，底子就揪不动，但是，还会弹起来，这面就申明揉的够工夫了。

就在王氏切肉丝的时候，王丫就已经把水烧开了，王氏停手的时候，恰好把那堆面条，一团团的放出来，比及煮熟了，王丫看看锅里的面条，感受差未几了，就让王氏捞出，王丫往内里塞了根木料，包管灶口烧着，就去洗手，赶过来帮手。

却不晓得，王丫可不是甚么受过神仙教诲的，而是本身就是个成年人，还是当代的，王氏不说，王丫也没重视，一说，王丫本身一看就看出来了，这个推车有八成新。

有了小推车，自此要去集市就便利多了，王氏再去找人定制了三张小桌子，十二个小凳子，桌子是那种能够折叠起来的，用料不是最好的，而是用那种轻质的木头做的，因为如许的话，能够减轻重量，而凳子要用料健壮些的，中等的料子做的，毕竟不是自家用，用的最好的，也重，不好带，但是质量差的，又怕让人一屁股坐下，成果给断了，最后，王氏就折中了一下，选了中等质量的做。

比及面变薄今后，就用擀面杖把这面卷起，然后再摊开，要层层叠叠的放着，再用刀子切成细丝，再抖开。

有了桌子跟椅子，这还没完，起码另有很多东西要筹办的，比如说，碗筷，这个轻易，杂货铺子一买就有了，然后，另有一些其他的，七七八八的，王氏都考虑到了。

弄到前面，王氏看着时候差未几了，就跑去村口买了三斤的肥瘦适中的肉五花肉返来，王丫就要操纵这些五花肉做肉丝凉面。

王氏摆摆手：“这个，天然是你母亲我神通泛博了！”见王丫还是一脸思疑的看着本身，而不是拿崇拜的眼神看本身，王氏俄然也感觉挺没风趣的。

王丫还不明白这有甚么好对劲了，王氏就接着说了：“这小推车可只要五百文呢，省了一半的钱呢！”

这个期间，单单是一个推车可不便宜，其他的东西还好说，代价也贵不到那边去，主如果贵在底下的两个车辕上，要弄车辕，天然不是这么简朴的事情了，单单一个车辕就要几百文钱，这么算下来，买一辆推车也要一两银子。

这一天，又到了要赶集的日子了，凌晨的时候，太阳还没有出来呢，王丫就起来了，筹办做凉面了，要说这类气候有一点不好的就是，面之类的不能提早做，你担忧会坏了，而既然你要卖的是凉面，天然是要凉的了，那么你就要提早筹办好了。

王丫的手小，但是力量大，没一会儿，一个浑圆的大面团就成形了，面嘛，天然是越揉越筋道，越筋道越好吃了。

烧火才是轻松活儿，王氏的刀工不错，不一会儿，就把那三斤的肉块变成了肉丝，大小分歧，王丫用了点面粉抓了抓，然后再开端炒酱料。

王丫惊奇的看了王氏一眼，本来，一向被她觉得木讷的母亲，也是会钻空子的啊，不过，实际上，也不算不得钻空子了，平常那块地，王氏也不肯意种东西，那边的地，大师都嫌费事，除非家里实在是没有地的才会去种他们，只因为那边的地肥力实在是太差了，你种了地，就算是勤施肥勤浇水，但是收成的时候，也不过是上等田收成的三分之一，有能够还不到，如许的环境下，谁情愿去那边种呢，更不消说那边的地泥土来实了，你如果想要种，可要可劲儿的翻土，然后沤肥，又是费财力，又是费人力，也不能减产多少，典范的吃力不奉迎，以是，王氏跟王生，底子就不想要去种那块地。