61.柳叶虾仁[第2页/共5页]

何田忍住笑，贼兮兮地靠近易弦一点，小声说，“豪杰，你传闻过‘鱼肠剑’的故事吗？”

易弦夹起一个虾仁，放进她嘴巴里。

两人先把一个木桶移到工坊门前，倾倒，倒掉内里的臭水，再把皮子装在篮子里，提到河边冲刷。

“你看甚么？”易弦问。

树林里清风习习，两人说了一会儿话，歇息了一阵子，又戴上斗笠归去刮皮子了。

固然皮子现在看起来洁净了很多，可上面还残留着很多脂肪、构造、残肉，全都泡得腐臭了，软哒哒的。

没准他把刀藏在龙尾巴地点之处了。

“如许苍蝇就不会飞到你脸上了。”她笑嘻嘻的，捏着纱布，在易弦颈子上面打个结。

小点的皮子，比如兔子皮，就只能本身来了。能够找一颗粗细合适的树，把皮子围在树干上，来回拉，像貂皮这类邃密的皮子，那就得顶在膝盖上拉了。

硝制。

客岁春季到现在，积累了一整年的皮货也得趁着阳光充分的时候硝制。

“那就要皮草吧！”易弦也开端感觉累了。

然后，他提着篮子去菜地采了黄瓜和水萝卜，提到山涧边洗净，这时，柳枝圆网上的虾仁也熏好了。

很快易弦就会明白为甚么皮货工坊建在这里了。

何田细心品了品，虾仁保存着弹性，多汁肉厚，只要一点点盐的调味，但是又有种暗香，让虾肉的甜味更凸起了，“这是如何做的？”

说到这个，易弦也是有点不美意义，但他不提豆瓣酱的事，“我住的都会河滩上有一片沙地，每年都会种很多西瓜，到了夏天，大师就用蒸熟的黄豆拌上面粉，放在盆子里发酵，然后加上西瓜瓤，做出的酱是红色的，用来炒肉末很好吃。不过，那些酱发酵时收回的味比刚才泡皮子的木桶好不到哪儿去，就会引来很多苍蝇，就得用纱布裹住盆子。”他再指指他们蒙着纱布的斗笠。

她先给易弦树模，两手握住刮片两边，紧贴皮子，用力从上到下刮，竹刀刀刃上立即推出一层肥厚的油腻，竹刀颠末的处所，和还没刮到的处所顿时看起来不一样了。

公然像何田说的，竹匾一翻开，成群的苍蝇猖獗飞来，不断地撞在脸前的网纱上。

何田本来有些心虚，再一看他蒙着纱布的“酱缸”模样，立即放心了，大胆地看着他。

她本身用的是一把弯月似的竹刀。

何田带着两块很淡薄的纱布，戴上斗笠，再把布重新蒙上，在脖子上系紧，塞进领口里。

硝制皮货也有个公用的工坊。

工坊一翻开，他们先把几个大木桶滚出来，从河里取了水倒出来，再把硬邦邦的皮子放出来，用大石头压住，让它们完整淹没在水里，再在桶上扣一个竹匾。

自从易弦来到何田家，只如果干技术活儿，不管是编草鞋，剥貂皮，做陶器，乃至升火做饭，就没一样是能顺利出师的，搞得他整天都要思疑本身是不是手笨，是不是点错了技术树，明天是头一次！头一次技术活一学就会，乃至比何田还做得好！的确就是青出于蓝而胜于蓝！

“奉告你啊，我还不止那两把刀呢！”

最后措置好的外相柔嫩，丰富，富有弹性，皮面光滑得像绸子，便能够拿来做各种衣物了。

“啊？不会吧？我把你背返来的时候……”何田回想，“我还在你身上翻了翻……不像有啊。”