18.冬至[第3页/共3页]

在夏季，水缸一两个月洗濯一次也行。但是在夏季，就要洗得更频繁点。

但易弦还是很高兴。

何田现在已经明白了，易弦是个很保守的人。以是她也没出言指导，就随她不谙练地一件一件把她换下的衣服挂在绳索上。

对她而言，这天是特别的日子。要做一种特别的食品。

到了冬至这一天，何田从河对岸赶回了家。

湿衣服挂在绳上，立即冻成硬硬的。

香筹办好了，冬至的风雪也准期而至。

何田眼圈红红的，泪珠在眼眶里转来转去。

冻成冰的湿衣服到了下午就能收出来了，固然还是硬硬的。

饺子皮的面是不消发酵的，只要加上温水，揉得比馒头面的手感硬一些就行了。面团揉好了，在陶盆上盖上湿布，让面醒一会儿。

好长一段时候，屋子里只要搅拌饺子馅和研钵研磨的声音。

她对着飘荡而上的火星发了会儿呆，开端研磨冷杉的针叶。

何田曾听奶奶说过，有一年的风雪格外狠恶，一夜之间，积雪厚得把门都堵上了，整间屋子都快给埋在雪里了，只暴露个房顶。人没法出去，就连氛围也快耗损完了。连灯也不敢点，只能用手摇手电筒。

何田洗掉手上的面粉，把案板收起来，擦净桌子，把放着两种树叶粉末的碗放在桌上，用另一只碗盛了点水，将指尖浸在水中，往粉末中滴几滴水，用一只筷子搅一搅，再滴几滴水。最后，她从木架上取了一只小瓶子，瓶中是种粉红色的液体，瓶盖上带着滴管。

在火炉边上放上晾衣架，一觉醒来后，衣服就干得差未几了。如果另有小褶皱还没干，何田另有一把烙铁。烙铁是用铸铁做的，中空，在内里填上一块烧红的碳，盖上盖子，在桌子上铺一块毡布当熨衣板，把衣服烫得平平整整，再叠好收进箱子里。

包好的饺子像一只小小的独木舟，第一个饺子放在拍子的中间，以后的饺子排着队，一个跟着一个，螺旋排开。

回到屋子里，何田把树叶放在一边，先洗手和面，筹办做饺子。

刚好，统统的水缸也都到了需求洗濯的时候。

这些衣服都是用奶奶的旧衣加长改革的，何田很欢畅有人持续穿戴它们。

最后他们把门板从屋子里卸掉，用铲子挖出一条通道爬了出来。总算得救了。

何田先树模，用四根手指捏起一小团香泥，在手指间捏成一个圆锥形，再放在陶盘里，捏住圆锥的尖顶悄悄按压，把圆锥底部压平。

冬至以后就是新年，很多新年时用到的祭品或是食品，也是在冬至时就需求开端筹办的。

第二天，何田和易弦带着大米来回于河边，取了几次水，把因为沐浴耗尽的水缸填满。

饺子馅做好了，何田把冷杉和白鼠尾草粉末放在一起，开端包饺子了。

确保大米会暖和温馨以后，何田去一个储存木料的窝棚里取了些很特别的东西――两种枯叶。

何田说她们洗头用的番笕液的香味是她奶奶的秘方。