037 长鱼宴[第1页/共3页]

“小冰这孩子，公然是心灵手巧，让她忙去吧。”老太太风雅地说。

沈文看到，也悄悄佩服，前面是出对子吸引眸子，对子被人对上，又来个评优，一个活动能拉二次人气，这归鸿楼也太精了然。

龙凤呈祥上桌后，跟着米粉鱼、一声雷、铃铛鱼、炝虎尾、白炒长鱼片、炸脆长鱼、月宫长鱼、长鱼酥合也纷繁上桌。

一时候，沈文对这个吴语冰猎奇起来。

沈坊的评价很高，沈文并没有感觉夸大，究竟上，这一席长鱼宴的确非常甘旨，不但把长鱼的每一个部件都操纵上，还把中原传统的烹调文明操纵得炉火纯青，把煎、炒、烹、炸、闷、溜、熬、炖等的体例都用上，虽说有108道菜，但是每一道都分歧，让人忍不住大声喝采。

老太太表情好，笑着说：“掌柜不要客气，老身也就是沾孙儿们的光，来这里咀嚼一下，叨扰了。”

“是，是，是，老安人宅心仁厚，沈府乐善好施，小的必然办得妥妥铛铛，请夫人放心。”

这么多菜，仅仅是一进宴，吃完一宴，接着二进宴、三进宴、四进宴，尾宴等等，那菜式有叉烧长鱼方、烩长鱼圆、烩状元、锅贴鱼、炝胡椒鱼、软兜长鱼、子盖长鱼、长鱼烧卖、乌龙抱蛋、高丽长鱼、银丝长鱼、长鱼羹、炝斑肠、胡蝶片、长鱼千、长鱼圆、长鱼三翻饼杂素鱼、大烧马鞍桥、龙凤汆、桂花长鱼、熘长鱼、二龙抢珠、炒长鱼丝、长鱼吐丝、银丝炒面等等，看得目炫狼籍、听得脑筋都乱了。

“不知老安人台端光临，小的驱逐来迟，还请老安人恕罪。”归鸿楼的掌柜胖洪急仓促跑来驱逐老太太一行。

沈崔氏浅笑地说：“老太太欢畅，你筹办十桌宴席，请孤寡白叟和那些无家可归的人享用，到时差人到沈府拿银子就行。”

三个沈家的后辈赚得彩头，成果百口人一起来享用，在享用之前，派十桌宴席做善事，这申明河下沈家并不缺这一席，更不是吃不起，而是为了庆贺。

不管别人误不曲解，起首把这路堵了，花点钱没干系，这就是王谢望族的底气。

就在沈文浮想联篇时，这时归鸿楼的掌柜胖洪让人撒下吃完的碗碟，上了几盘糕点、蜜饯等零嘴，供有沈府的人享用。

不管哪个更好，都是本身的孙子，都是给沈府涨名誉。

跟着一声呼喊，几个伴计手持托盘，从前面的屏风鱼贯而出，排着队等着上菜，而胖洪早就在一旁候着，开端筹办上菜。

“好吃。”沈浪放下筷子，摸了摸肚皮说：“我吃得肚子快撑了。”

“上菜罗”

归鸿楼的门面挂了一幅特别的春联，左边是吴语冰作的上联，而右边有点怪，挂着三个下联，这三个下联就是沈熹、沈辉另有沈浪对的下联。

中间另有布告，说这三个下联都太优良，不知哪个好，欢迎围观的大众能给掌柜的提定见，很多读书人在门前指指导点，有的还为哪个好争得面红耳赤，显得非常热烈。

沈崔氏看到笑骂道：“你这混小子，常日又不见你吃得这么快，看你用饭时的模样，仿佛几天没用饭、有人和你抢一样抢着吃，也不怕你奶笑话你。”

带着河下第一美人的称呼，厨艺那么超卓，还能想出那么让人拍案叫绝的上联，的确就是一个奇女子。

剩太多，别人还以厨师的技术不可呢。