第115章 豆汁点豆腐[第1页/共2页]

他指着方渝说：“刚才这位考生实在已经说了这类豆腐最特别的处所，它的制作没有效到任何卤水、石膏，只用了一种东西那就是黄豆。”

常修德看严主任和庄传授都看了过来，支吾了一会，说道：“这类豆腐不是用卤水滴的。”

他非常隔心，立即就又跑到老婆家，趁人不备一把背起老婆就往回跑。回到家里，他把本身做的豆腐拿给老婆尝，老婆也感觉味道很好。因而两人就改行卖了豆腐，今后剩下来的豆浆天然就都拿来做酸浆，他老婆也再不消每天喝豆浆了。”

“这类豆腐在南边比较少见，你们不认得也不敷为奇。它叫酸浆豆腐，是一种有着很长汗青的豆腐种类。”

“喏，这就是你说的独一无二的豆腐，也没那没么难找嘛。”

“酸浆豆腐？它的味道莫非是酸的吗？”阿谁考生持续问道。

“哈哈，这不过是...呃”常修德本想说卤水豆腐，俄然一激灵，心想差点又被方渝把节拍带跑了。

“小伙子，我现在能够肯定了，我吃的那盘五十五号的麻婆豆腐确切不是你做的。你的那盘豆腐也一样给我很深的影响，不过和五十五号那盘恰好是一个天一个地。如果明天的考核是计分制，我要给你两百分。”

庄传授说完关于酸浆豆腐的知识，考生们感觉非常风趣，立即报以热烈的掌声。

方渝转过身，眉毛一扬两手一摊，对常修德说道：“我已经证明本身确切认得这类豆腐了，该你了。”

方渝用嘲笑的眼神看着常修德：

没想到严主任面露讶色，点头道：“没错，确切是如许，这类豆腐我们这没人做，没想到明天还真让你认出来了。”

“当然不是，不过常考官，你为甚么不直接说它是用甚么点的？”方渝涓滴没筹算放过常修德，持续问道。

这么多渴求知识的眼睛望过来，庄传授俄然感觉仿佛回到了讲堂，兴趣也上来了。

钱铎铎把豆腐分给大师，然后恭敬的请庄传授给大师讲讲这类酸浆豆腐的特别之处。

庄传授听方渝说的风趣，不由得哈哈大笑：“放心，是百分制，你的厨艺值得分外再嘉奖你一百分。”

“你刚才又是看、又是闻、又是尝的就仅仅发明这些吗？我敢说不管在场哪一名考生像你刚才那样都能说出这些，你身为初级厨师，就只要这点程度？真是太好笑了。”

常修德从挪动备餐车中拿起那盘特别的豆腐，带着对劲的笑容走向方渝。

说着转过身对严主任说道：“这类豆腐是用豆汁做的。”

常修德听了大笑道：“这又不是玉子豆腐，当然是用豆子做的，难不成还是用鸡蛋做的不成。”

方渝早就推测常修德不会乖乖的承认本身的无知。他微微一笑，说道：“我只要一句话就能证明我晓得这是甚么豆腐。”

看大师听得当真，庄传授谈性也上来了，持续说道：

围观的考生听方渝和考官们来回说这个豆腐，都非常猎奇，终究有一个考生大着胆量问道：

“考官，这到底是甚么豆腐？能不能和我们说说啊。”

“呵呵，你想诓我，实在你底子不晓得这类豆腐叫甚么。”常修德脑筋一转，奇妙地把题目又抛了归去。

庄传授哈哈一笑，将盛豆腐的盘子递了畴昔，“你尝尝。”

“刚才严主任说您在都城居住过相称长的时候，我想您必然是晓得这类豆腐的吧。”