第035章 素什锦二更[第2页/共3页]

他实在早就醒了，不过看两个孩子在前面聊得挺好，他自发不该该到前面去打搅，因而就待在后院里看了会儿书。

“行，等今后你店里不忙了，我每天过来赖吃的。”程维哲站起来，又主动帮他擦起桌子来。

京彩是个很奇异的食材，它本来的味道有些冲，可加了更冲的酱油醋与姜汁以后，反而能勾出满满的香来。蛋白部分弹性实足，蛋黄却又粘腻浓烈，伴着辣辣的青椒，那种酸咸中带着少量甜的滋味顿时满盈舌尖。

程维哲走进后院的时候，刚好见杨中元把菜摆上桌，一盆汤菜，一道爽口小凉菜，一盆打得有些稀的红豆粥，外加半个蒸熟的甜南瓜，老远瞧着就非常诱人。

酷热夏季里，就着平淡的胡萝卜花生，吃着大碗的热汤面，也是非常享用的一件事。

程维哲擦了把脸，又洗净手，这才坐到桌边，深深吸了口气：“真是太香了，我感觉我能吃两碗饭。”

“冤枉冤枉，再说我来你这里是偷懒吗？我可没少干活！”程维哲一边说，一边拿眼睛瞥那两盆已经被杨中元措置过的食材。

“我明天不在，你本身别太累，早晨我也不返来，你简朴做点就是了。”程维哲看着他被火光映得通红的脸，还是不放心叮嘱道。

“你明天早晨住铺子里？”杨中元用罩子罩住做好的凉菜，看了看内里天气，筹办开端做早晨的面。

程维哲伸手捶了捶他的肩膀，笑道：“是，是，你是我哥！”

程维哲见他半晌间就做好一道凉菜，只得叹服：“你真是合适做大厨，这技术，这搭配，真是绝了。”

他夸人向来不怜惜言辞，杨中元被他夸得欢畅起来，立马把加了酱油、醋、盐、少量糖的姜汁尖椒京彩挖了一小勺，伸到程维哲嘴边：“这话我爱听，先赏你尝尝。”

“你如何能说不忙了？应当是等候我买卖越来越好才是，真不会说话。”杨中元白他一眼，把已经洗好的香菜和小香葱又洗了一遍，然后切成碎末备用。

归正程维哲向来都不会害他，杨中元本身固然清楚这一点，却也底子没有在乎。

因为鸡汤银丝面本身就味道实足，以是这道凉菜他做的极其平淡，盐放得很少，如许只是提了一个清爽的口感，并不会压住面条本味。

程维哲转着眼睛想了想，俄然灵机一动：“我刚才看空房里有小半个南瓜，不如早晨蒸南瓜吃吧。”

周泉旭见他来了，忙指着中间的木盆道：“快擦把脸，这就用饭了。”他一面说着，一面去前头关上铺门。

待到第二日需求吃时,便用少量糖、醋、酱油调味，最后滴上那么一两滴香油,整道菜的香味就能被提到极致。

他忙端起沉重的铁锅，拿来家里最大的瓷汤碗，把一大锅汆丸子汤都倒入碗中。顷刻间，肉香混着白菜的香气就劈面而来，热腾腾的直勾人丁水。

别离把胡萝卜丁、芹菜丁与小菜花块焯熟后，杨中元便重新换了一锅水,把那一碗红皮花生都放进锅里煮，这个过程并不消加盐，待到花生煮熟以后,再与其他食材一起放盐腌制便可。

本日的两只鸡比昨日买的个头小了一些，却刚好够用，他想着早晨如果买卖好，就卖到鸡汤用完为止，也算是个噱头。

听到程维哲已经有了筹算，杨中元本来还挺欢畅，但一想吃食不是他做的，他又有些不爽。