38.粉皮[第2页/共4页]

将水和淀粉遵循最优配比调和成粉浆，此时必然不能出不对，浓稠要适合，太稀弄不成皮，太稠制作出来的粉皮会比较硬，不好吃，将调好的粉浆用布筛过滤一下 ，事前在中间筹办好一碗凉水备用。

“就算我们本身做买卖，老二和老三也是能参与到的，我们家做粉皮，需求那么多的土豆和地瓜，我们家的地就算都种上，也不敷用的，必定要从内里买的，与其买别人家的，不如买弟弟们的，我们家做粉皮还需求那么多人呢，老二老三闲下来的时候，就帮着咱做呗，我们按张给钱。”

媳妇的一番话，让季子仁的表情好多了，这么一阐发，自家单干确切好处多多，并且今后再让他们入伙也不迟，这么一想，立马就放心了。

实在两人对粉皮能赢利这件事，还是很有信心的。毕竟跟着大哥在船埠上混了这么久，也都是脑筋聪明的人。不管是对自家大哥的才气，还是在船埠上见地到的世面，都让两人信息实足。但是考虑到自家的环境，最后都决定不参与这项买卖了。

粉皮的做法并不难，步调也很简朴，只要将淀粉和水的配比把握好，就能做出好吃的粉皮了，做了这么多回，乔月早就把握了最好配比。

不过也幸亏只要他们一家交钱，这如果全村都不交粮了，税钱都要上涨了。

最吃力量的活已经承包出去了，剩下的淀粉搓洗、沉淀、过滤和晒干等事情，就比较好处理了。

红薯喜好高温，土豆喜好阴凉。温度越高，红薯产量增加越快，土豆温度到30度以上就不长了。

虽说粉皮的制作过程很烦琐，但是这个期间有一点好处，那就是劳动力充沛，绝对不会呈现招工荒的环境，在乡村最不缺的就是劳动力了。

现在首要任务就是莳植淀粉量充沛的作物，现成的淀粉是没有了，只能本身种了，以是现在季家的旱地步里，采纳土豆和地瓜轮播莳植的体例。

本身平时沙地上种的土豆，一亩还能产七八百斤呢，这用好地来种，只要上点心折侍，达到一千斤还是挺轻易的。

季子仁觉得是本身说得太吓人，把弟弟们吓得不敢参与了，厥后又专门去游说两个弟弟，但大师都很果断的回绝了。

“我这买卖还没做起来呢，实在是没那么多活给叔叔们，要不然叔叔们就跟我一起种地吧，我们按亩算钱，等秋收的时候，谁家种的地里产量高，我再分外给点嘉奖，咱就遵循一亩一千斤土豆来算，多种出十斤就给一文钱，不设上限。”

“我们先做几年尝尝看，起码赔了赚了，咱家本身都能接受得住，等今后买卖越做越大，再带上他俩也不迟。”

“那我们就不带他俩一起做买卖了”

当然也有很多船上的老板尝过以后，问过代价想要大量采办，只不过家里的储量也未几，就顶多卖出个二三十斤的，卖给老板们当个特产，给家人尝尝鲜。

剩下的不成快的处所，就来莳植绿豆，绿豆淀粉但是好东西，非常合适做细细的粉丝和凉粉。

季家老二的钱大部分都投出来盖新屋子了, 但是手里还是有很多的余钱, 而季子仁的钱, 全数都攒着呢, 再加上这些年卖鱼卖粮的钱, 另有本身县里的人为, 全都攒了下来，这么大的一笔钱充足做买卖了。