第5章 准备食材[第1页/共3页]

胖丫顿时就悔怨了，她刚才如何一闻声她爹喊就停手了呢，她应当不管三七二十先轮他一棍子再说！

胖丫先夹了一片本身尝尝，不错，酸甜适中，已经入味了，估计放到明天早上就更好吃了。然后给胖丫娘夹了一片，道：“娘，你尝尝这个。”

“娘，咋样，好吃不？”胖丫对劲洋洋的看着她娘口水都要流到地上的样。

胖丫吊足了乡亲们的胃口，和和蔼气的把大师伙送走了。

胖丫奥秘的眨巴眨巴眼，“好吃的还在背面呢！嘿嘿，明个各位如果想吃啊，就趁早来，我在门口摆几桌，请乡亲们尝尝！”

关了院子门，胖丫娘忙拽着胖丫回了屋子，道：“闺女，你说的那比辣酱更好吃的东西，是啥？娘如何没听你提起过？”

傍晚，胖丫把胖丫娘叫到厨房里，取了放糖醋黄瓜的罐子下来。胖丫瞧了一眼，一片片黄瓜接收了糖醋汁，水灵灵饱满的模样非常诱人，而黄瓜片出了些水，混着糖醋汁，披收回淡淡的暗香。

本来糖醋黄瓜这么把汁一淋便能够上桌食用了，但是胖丫为了节流本钱，以是做的汁水没有那么多，她筹算先腌制一早晨，让黄瓜片充分接收了糖醋汁的味道，腌透了才更好吃。

糟糕，好事了！胖丫心道不好，一下子冲了出来，以迅雷不及掩耳之势挥起粗木棍朝那人抡畴昔。

蒜泥汁是调制凉皮的质料，胖丫搅拌了以后，用布盖上蒜泥罐，放好了备用。而后将糖醋汁均匀的淋在了摆放好的黄瓜片上，上面用个大盘子扣着防尘。

“是呀是呀，爷爷活了七十多岁，说从没吃过胖丫辣酱那么好吃的东西，竟然另有更好吃的？”一个小伙子吃惊道。

胖丫娘点点头，道：“成，娘瞧出来了，我闺女是个有本事的，连你四叔四婶都不敢招惹你，又会做这么好吃的辣酱，娘甚么都听你的。”

“真的？”胖丫娘迷惑的伸开嘴巴，胖丫把黄瓜片喂到她嘴里，胖丫娘刚一合上嘴，脸上就变了。

走进了一看，厨房门虚掩着，里头有模糊的亮光。公然有人！那人背对着胖丫，看不清长相，目测没有胖丫结实。胖丫在门缝里看，见那人已经把装着食材的篮子取了下来了，正在吃着甚么。

普通凉皮里都会放面筋和豆芽作为配菜一起调制，但是这里的豆子代价不菲，豆芽作为质料会导致本钱太高，以是胖丫在集市没有买豆芽，反而是买了代价便宜的黄瓜。

“你如何能偷吃！”胖丫气的不可，胖丫爹把东西吃了，明天早上她经心策划的胖丫品牌推行福利活动被她这不争气的爹全给毁了！

“哎呦喂，娘不图甚么好吃的好喝的，娘就你这么一个闺女，你要你好了，娘就好了。成，不睬你爹，娘去给你拾掇桌椅去。”胖丫娘乐呵呵道。

糖醋黄瓜的质料易于获得，并且本钱较低，首要的是，作为伶仃的小菜赠送给门客，会让人有一种占了便宜非常实惠的感受。

而后胖丫把剩下的热油倒进装糖和花椒的罐子里。糖遇见热油凝成了块状，胖丫一边拿着个筷子搅拌，一边往里头倒醋，一向到把里头的糖都搅化掉，再撒了些细盐，这糖醋黄瓜的糖醋汁就这么做好了！

胖丫忙笑嘻嘻的出门，先是给各位乡亲们鞠了一躬，说了些感激乡亲们支撑的客气话。而后道：“各位叔叔婶婶嫂子们，不巧的是辣酱没有了，我家穷，买不起多少质料，我就做了些给各位尝尝鲜。不过这胖丫辣酱还不是最好吃的……”