【5】“炸薯条”！[第1页/共3页]

“你这个大好人哥哥，竟然敢一向骗我？”

“老虎？老虎是甚么？”

叶微澜听了罗修的解释，不由得皱了皱眉：“之前不是都直接一全部，拿来烤了吃的么？”

煮和烫煮是完整不一样的两个观点。

罗修却直接将面前有些情感失控的叶微澜，紧紧的抱在了怀里：“好了，别说了，统统……都畴昔了！”

砰！砰！砰！

煮，是直接加水放入食材，大火加热。

这天下固然没有食盐、味精等等，但因为香料和动植物应用的频繁，植物油的种类，倒是非常丰富。

唰！

那就是烘烤！

轻微的粉拳，一锤有一锤的敲击在了罗修身上，终究……越来越弱，而叶微澜的抽泣声，倒是越来越激烈。

“需求这么费事？”

这明显需求极其细致的掌控技能，才气够办到。

“好嘞，那就……先吃一顿美餐吧？！”

一层一层，将地生果条大要全数刷上了亮晶晶的植物油……略微一会，无数的地生果条，就便烘烤的有些金黄。

罗修刹时就感觉，这个天下的家伙，真是暴殄天物啊！

“额，说了你能够不明白，这地生果，必然要烫煮出表层的那层黏黏的白汁，如许才气包管炸出来的地生果条，酥脆爽嫩！”

这个是能够燃烧的一种液体，并且这么一小块，能够烧上一天，遇水都不会燃烧。

很快，净水煮沸了。

这火势，好狠恶啊！

很快，一根根地生果条，就炸的通体金黄，满屋子都是那种近似土豆的香味。

“你明天的泪点有点低啊！小女人！”

而烫煮，则是把水煮开后，另起容器，用水的高温，把食材烫一遍。

约莫四非常钟。

“呜……”

罗修身为厨艺大师，哪怕是最简朴的炸薯条，他都务需求做到百分百完美。

本身这刀工，和之前的罗修太不不异了……

叶微澜明显是第一次见到，有人会这么详确的加工。

叶微澜问道。

罗修将煮的坚固的地生果条，全数捞起。

砰！

这天下上统统的树，统称为“木”！

罗修却摇了点头：“不，需求烫煮！”

宿世最高贵的La Bonnotte土豆，就是因为太柔嫩，以是需求烤箱直接烘烤一会，才气下油锅或者做菜品，当然……土豆泥是完整不需求这么庞大的。

门外听到这一声呼啸的街坊，全都有些迷惑的摇了点头。

啪！

唰！

碧椴，是这个天下上一种叫做碧椴木的果实。

罗修这才找出了一块洁净的铁丝网，架在了火炉之上，将地生果条铺在上面，开端不竭的像颠勺一样，翻炒起来。

橄榄油作为宿世迄今所发明的油脂中，最合适人体营养的油脂，是由新奇的油橄榄果实直接冷榨而成的，不颠末任何加热和化学措置，保存了天然营养成分。

“呵呵，平时刀工偷个懒，有题目吗？”

叶微澜再次哭了起来，这一次……倒是打动。

叶微澜这一刻如同女霸王龙那般，在那猖獗的吼怒。

而铁网上的地生果条，大要多余的水分也全都挥发洁净，但压根没有粉碎地生果中包含的丰富淀粉水质。

“好了，接下来就是油炸！”

“不过，估计加热会很快！”

罗修暗叫一声，刹时反应了过来。

罗修很快从一众动植物油当中，找出了一种跟宿世橄榄油最靠近的油脂——碧椴油。