【51】发酵和饧面！[第2页/共2页]

“不，切当的说，面团才方才完成了第一步，但……还不敷完美！”

“嗯，还需求等一会！”

“真……真短长！”

罗修的脸颊，都被染上一层金黄。

这是一种用含有丰富灵性的天雪灌溉孕育而成的灵谷，一颗天雪玉灵谷，带有的灵性，是面前灵材灵玉冬谷的无数倍。

“这……这如何做到的？”

有这般灵度的灵材帮助，这菜品的层次，如何说都要达到一阶灵食的程度。

香味，就如同炸弹普通喷发而出，每小我……都完整迷醉了。

唰！

“灵性面团做成了，接下来……该是面食了吧？”

是指将和好的面，在进一步加工或烹调前静置一段时候。

但罗修仅凭最根本的灵材，就超出了高阶灵材天雪玉灵谷做出的面团……这类水准，放眼全部美食大陆，也是绝无独一。

并且在面团发酵过程中，还会经历一系列庞大的生物化学反应，让面团微微的收缩，口感和味道会更佳。

王羲眯了眯眼。

“这么激烈！”

罗修方才翻开了盖子的一角，无数人已经探头，密密麻麻的围在了罗修身前，想要一看究竟。

何况，他做面用的，但是号称灵谷之王的――天雪玉灵谷！

这一样是不成或缺的一步。

罗修要做的别的两道，倒是西式和日式的――雪藏蛋糕、天妇罗。

每一面，都好似折射着刺眼的光辉！

罗修却直接把盖子一掀，一股更惊人的光芒，刹时从盆内冲天而起，将全部九重楼映照的金光闪闪。

王羲也被面前的一幕，所完整惊到了。

“让面醒一下，静置一会……因为方才颠末几次揉搓后的面团，面筋处于严峻状况，韧性很强！”

“比方才还要来的夸大！”

统统做法的前提，都是为了面团更加完美。

统统人看着罗修的行动，都凝神摒息，他们都想要看看，这终究完美的面团，究竟会闪现如何出彩的品格。

咣铛！

右臂有些酸酸麻麻的，这真正的“白罗蛇转炼”，对体格的要求极高，身材承担很大，若非昨日的脱胎换骨，加上宿世的历练，对于力道的应用有了必然心得，罗修恐怕还不能轻松地将这门奇异的技艺，完整把握，发挥出来。

聂极和麻飞第一个惊呼。

棍子落在案台之上，收回了动听清脆的声响。

“这小子……公然有些特别啊！”

“对，还需求发酵和饧面！”

号称面祖的离州第一面点师厉若海，大抵……都做不出如此标致的面团吧？

蛋糕和面衣！

罗修放下玄色的白罗镇魂棍。

他还是第一次看到，面团往那安排一会，竟然会超等收缩的。

连王羲都不例外，他已经完整被罗修的伎俩，所吸引住了心神。

一听就晓得，这是金属材质的棍子。

仅凭这一手，估计全美食大陆的宗门，都会踏破九重楼的门槛吧？

“不是灵食！”

当然，换了宿世的面点师，这两个字明显再体味不过……任何面团揉搓完成，饧面和发酵，这都是必必要做的两个步调！

面团……变大了。

四周人也有些睁不开眼，完整丢失在这一层金光当中。