第31章[第3页/共4页]
楚父回身回房,楚蝉站在哪儿看着周氏,面无神采,她又如何看不出周氏心中的不甘和屈辱。
厨房里有鳜鱼,另有精面,鸡蛋,酒水,生姜,猪油,没有甜面酱,楚蝉只能用了蔗糖代替,调味料虽简朴些,却也充足了。
楚志抱病,更加闹腾,一会儿要吃着肉,一会要吃果子,周氏不好问曾氏孙氏要银子,只能让楚珍拿了两样金饰出来去当掉了,给楚志买了很多吃的返来。
楚蝉道,“这几日我会去邺城看看,筹算把食肆的位置选定下来,以后食肆里需求重新装潢,还需请庖厨和店小二,能够这几日会很忙,还望娘和祖母莫要担忧。”
楚父沉默好久才看向阿蝉,“如果有甚么需求帮手的处所,尽管同我们讲就是了。”他的目光有些庞大,也有些尴尬,家中的顶梁柱应当是他这个做父亲的,可到头来不但是女儿救了她,现在一家子的吃喝用度也是她想体例弄来的。
方才那人持续嗤笑,“真是奇了,我陈大牛本年也有五十了,自十几岁就在食肆跑堂又进入后厨做吃食,也有二十多年了,竟从不知这世上另有甚么新吃食,莫不是还能比得上我的技术?”
掌柜分开后,楚蝉看着面前十几人,满是清一色的男性,年纪从最小的十一二岁到四五十岁的都有,年幼的是小二,在前头端菜跑堂,年长的都是庖厨。
楚蝉得知他们都是邺城浅显的百姓,便决定只留下店小二,庖厨她是没筹算留下的,另有筹算,这些庖厨都是百姓,可她的食单却不能被外人得知,以免传播在外,要找的庖厨只能从仆从中寻觅。
桂花鱼条是满汉全席中的一道名菜,鱼条金黄,外皮松酥,内酿鲜嫩,她略微做了窜改,把甜面酱成了微酸的甜酱,是遵循秦国人丁味而来,秦人多喜食酸甜之味。
过了两天,楚蝉趁着用饭时把食肆的事情奉告了大师。
或者加盐蒸之煮之。
孙氏有些担忧,“阿蝉,这开食肆可不简朴,只怕去用饭的都是些权贵和江湖中人,娘实在担忧……”
楚蝉把这道桂花鱼条放在桌上,“你们尝尝看味道如何?”
世人执筷,夹菜入口,焦香浓烈,只感觉从未吃过如此甘旨的东西。
食肆里本来就有庖厨和小二,这会儿都在后院待着。
过了几日,楚志好的差未几了,周氏为表态,竟当着楚父的面儿跪在周氏面前,“娘,之前都是儿媳胡涂,从今今后儿媳定不会偷懒,会好好服侍您和原郎。”
楚聿问道,“可需求我们帮手?”
看着剩下的几个小二,楚蝉笑道,“因你们不必打仗后厨,以是能够持续留在这里,你们可情愿?”
楚父本来筹算休掉周氏的,这么一闹腾,实在于心不忍,见不得小儿刻苦,何况在夷州十年,他最心疼的就是小儿,本来想着把周氏降为妾侍,如许对楚珍楚志却又不公,本来跟他们无关的事情,却要被连累。周氏若成妾侍,他们就只能是庶出后代,低人一等,他也不肯意,这事儿竟这么揭过了。
陈大牛怒道,“你这小儿,凭甚么无缘无端的辞了我们,我们不平!”