第二百五十章 三山岛限定款美食[第1页/共3页]

“对了，文老板，你这么慷慨的把你的方剂给了我，我真不晓得该用甚么来回报你！”乔纳森的脾气倒挺直率，“我有一瓶收藏了很多年的麻布利酒庄的红酒，不如……”

“靠！！！！！”

当然，另有一些话常照文没有说，付与这道开水白菜灵魂的是那小小的一块咸鱼。阿谁咸鱼绝对来头不小，闻上去没有一丝腥味。

“呜……”叶独一双美眸瞳孔刹时收缩，情不自禁地的低呼一声，一股激烈的香味顿时从她口中逸出，香飘四溢，缭绕全场！

叶唯面色潮红，身材不受节制的微微颤抖，口中的美味一波更胜一波，就在她以为已经达到了极致之时，下一波的贯穿又再次革新了她的认知。

“可别让她都给吃完了！”不晓得是谁嚷了一声，随后一大群人一窝蜂的都跟着刘娜娜飞奔而去，看来绝壁餐厅的厨房里即将要展开一场争抢吃食的战役。

“厨房里另有一些，是留给事情职员和绝壁餐厅的厨师们咀嚼的……”话还没有说完，刘娜娜就带头第一个往厨房方向奔去。

“这汤里到底加了甚么？看上去那么平淡，并且光靠闻甚么都闻不出，但一入口就全爆出来了！”

但对这个质料他并不陌生，晓得它只是将强大的美味层层紧缩起来，如果用了合适的摒挡体例，那它在味道发作时给人的震惊绝对是分歧凡响。

究竟也考证了他的猜想，他用这个咸鱼干来代替火腿吊汤，在汤熬制的过程中一点味道都没有，但当人入口咀嚼时，却像核弹普通刹时发作，从平平直接到岑岭，一点缓冲都没有。

这真的只是白菜吗？

统统人都暴露震惊的神采，鼻翼不约而同的用力扇动起来，贪婪的深呼吸，沉浸在那股醉人的香味中。

是不是那里弄错了？

细看那几片浅显的白菜心也大不平常，如同翡翠脂玉普通温润鲜润，在那一泓晶莹剔透的净水中尽情飘零着，文艺范实足。

“没题目。”开水白菜的菜方是公开的，他只是用了咸鱼来替代了原配方里的火腿。并且这个咸鱼本来就是恒高个人的东西，绝壁餐厅如果此后开卖这个三山岛限定版的开水白菜的话，也算是他还了高家的情面。

叶唯才不会犯这类弊端呢。

常照文仿佛是发觉到了她的迷惑，嘴角往上微微一翘，淡淡的说道：“关于开水白菜，现在内里传播着一个弊端的做法，就是把白菜心先在开水中飞水断生，这个做法当然费事，但也让这道菜的风味大打扣头。正宗的做法应当是用先前熬制并经历过两次‘吊清’后的滚汤来淋白菜心，一勺接着一勺的用滚汤浇淋，使之熟而不烂，清丽而无败相。”

“本来如此！”常照文身后的一众绝壁餐厅的厨师们，都自发的拿着小本子，把常照文这番话一字不漏的都给记了下来。

美食摆在面前，不亲身咀嚼，光瞎BB是一件最笨拙的事情。

“文老板，叨教，我能要求拍照师把您明天做这道‘奇异的白菜心’的影片拷贝一份给我吗？我们绝壁餐厅此后能不能也……”乔纳森只吃了一口清汤，就完整被这道菜给佩服了，中国菜公然短长，他不免也起了点私心，如果他们绝壁餐厅此后也能做这道菜的话……但是，同是大厨的他也明白，这类特长菜的菜谱，对厨师来讲是多么的贵重，人家必然会回绝他的吧？