第二百七十六章 不好意思，没有合格[第1页/共3页]

“我没有效盐！”

“如许吧，你跟我到厨房里去，由我来重新烹煮一份臭鳜鱼让大师尝尝看吧。”

“开口！”这个何冲越说越不客气，武雄看不下去了，在贰心中常照文但是真正的大神，没想到这个新来的小子说话会这么没有轻重，“别闭着眼睛乱喷，也不看看你是在跟谁说话！”

“这……”何冲一时语塞，他低下头，尽力回想着本身做菜时的模样，因为被臭气熏的头昏目炫，他就胡乱把鱼往油锅里一丢，的确没有节制好火候。

这如何能够啊！没看到刚才那群人吃过后那如痴如醉的反应嘛！并且他本身也尝过了，他敢拍着胸口包管，这道臭鳜鱼绝对是一流，不，是超一流的神作！

同业相轻的事理他也晓得，之前混厨房时也见过大徒弟狠狠的打击崭露头角的新人，并将这一行动称为“做端方”。

“那你想想看你用了多少老抽？”

这是甚么环境？暴殄天物吗？现场雅雀无声，温馨的仿佛只剩下每小我的呼吸声，没有人明白常照文这是如何了，那么鲜美的甘旨他竟然张口就吐！

“如何样，我的技术还不错吧？”何冲上前一步，挺起了胸膛，一脸等候的等候着常照文的点评，语气中尽是高傲。

等等，如何感受不太对劲？何冲细心的察看着常照文脸部的神采，重视到对方眉毛微蹙，嘴角微微下垂，像是不太……对劲？

常照文没有理睬他，持续解释道：“我之前是如何对你说的？让你用热油稍稍将鱼煎一下，但很较着你煎的有些过甚了，当臭鳜鱼两面煎至金黄之时，你就应当往锅里加料酒和少量老抽调色，同时加水淹没鱼身……而你明显煎得太久了，鱼皮已经开端有些微微泛焦，略带苦意，这抹苦味固然不大，但是非常煞风景，如果不是臭鳜鱼本身鲜嫩非常，这道菜就完整毁了，身为一个厨师，连煎鱼都做不好，这还不算功底不踏实吗？”

“这道臭鳜鱼固然在摒挡的过程中是遵循标准步调停止的，但是因为你功底并不敷踏实，很多细节都没有措置好。”

“另有，插手水以后，先开大火，但一旦烧开后就应当立即改成文火，渐渐将鱼烧透，这个时候调料会一点点的渗到鱼肉里……”

既然他在做臭鳜鱼这道菜上如此有天赋，就算他分开了笔墨餐厅，哪怕就开一个苍蝇馆子，只要有了这么一道招牌菜，信赖还是能来宾盈门。

“我是全程开大火的……”何冲的声音越来越小，但他还是有些不平气，“这些细枝末节也没那么首要吧？你看我最后做出的成品，还是很甘旨啊！”

“咕噜！”一道道贪婪的目光集合在他手里的那筷子鱼肉上，不晓得谁带头大声的咽下了一口口水，一时候口水的吞咽声此起彼伏。

何冲一把扯下头上的红色厨师帽，狠狠的甩在了地上，刚来笔墨餐厅时他对将来充满了神驰，但没想到传说中的常照文竟然是这么个打压新人的玩意，那他也没需求再留在这里了！

“跟谁说话，我老板对吧？大不了老子不干了！”

常照文看着四周一群如痴如醉的家伙，摇了点头，刚才武雄奋力夺走的阿谁盘子，现在连一滴汁水都不剩，一个穿戴一身代价不菲的名牌，打扮的非常淑女的贵妇，正捧着盘子，用手指将已经光亮如新的盘子又彻完整底的抹了一遍，最后她把手指放入口中，闭上了眼睛，细细的吮吸着，仿佛想再多感受一些臭鳜鱼的甘旨。